走菜流程：
取熟牛腩约750克，添适量原汤回热，出锅点缀蛋皮丝、香菜段即可。
技术关键：
此菜的出品要求是汤色金黄澄澈，颜色不能过深，因此所用香料去掉了容易上色的良姜。
文章来源：大厨微阅读
（版权归原作者所有）
原标题：《八道红烧家常菜，酱香浓郁，简单又下饭！》
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发布日期：2024/1/30 4:05:31 浏览：48
走菜流程：
取熟牛腩约750克，添适量原汤回热，出锅点缀蛋皮丝、香菜段即可。
技术关键：
此菜的出品要求是汤色金黄澄澈，颜色不能过深，因此所用香料去掉了容易上色的良姜。
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原标题：《八道红烧家常菜，酱香浓郁，简单又下饭！》
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