1.将油倒入锅里烧热，然后放入姜蒜末，放入豆瓣酱翻炒出香味
2.倒入豆腐，轻轻的用锅铲推匀，倒入生抽，撒些胡椒粉
3.倒入清水焖煮5分钟左右，放入葱蒜末，撒些香菜末
4.倒入蚝油，放入肉质，等汤汁干一点之后倒入水淀粉勾芡
5.盛出，撒在肉松中就可以了。
1.放入豆腐之后，要倒入少许水炖煮一会，这样豆腐会更入味，而且建议豆腐可以切小点，这样也会更容易入味。
2.别用力翻动豆腐，以免弄碎豆腐。
责任编辑：陈玲波
发布日期：2015/10/27 8:48:23 浏览：782
1.将油倒入锅里烧热，然后放入姜蒜末，放入豆瓣酱翻炒出香味
2.倒入豆腐，轻轻的用锅铲推匀，倒入生抽，撒些胡椒粉
3.倒入清水焖煮5分钟左右，放入葱蒜末，撒些香菜末
4.倒入蚝油，放入肉质，等汤汁干一点之后倒入水淀粉勾芡
5.盛出，撒在肉松中就可以了。
1.放入豆腐之后，要倒入少许水炖煮一会，这样豆腐会更入味，而且建议豆腐可以切小点，这样也会更容易入味。
2.别用力翻动豆腐，以免弄碎豆腐。
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