来源时间为：2024-04-27
6道懒人快手早餐，早起15分钟轻松搞定，比吃油条包子还营养！2024-04-2714:44来源：澎湃新闻·澎湃号·政务字号
总在愁早餐吃什么？孩子一天的学习如此繁重，总怕早餐吃得不够营养？别凑合，我们家庭美食教你6道快手早餐，动动手，15分钟就能轻松搞定！
土豆饼
做法：
1、土豆切片，放入早餐机蒸熟。片切薄一些，十分钟左右就绵软了。
2、早餐机烧水，水开入一茶匙盐，倒入豌豆、胡萝卜和玉米粒焯水。
3、蒸熟的土豆泥加入豌豆、胡萝卜和玉米粒，加入一勺面粉，加入一克食盐、一克胡椒粉。
4、面粉的量能让土豆泥抱团就可以了。
5、早餐机的煎盘放上去，刷一层油，将土豆面团抓起一块搓圆压扁放入锅中，煎至两面微黄即可。
红薯饼
最近超级火的红薯饼，不需要烤箱，不需要揉面，一张手抓饼就能完美解决一道早餐，清甜不油腻，酥得掉渣，新手小白看一遍也能零失败！
做法：
1、早餐机烧水，放上蒸篦，红薯切薄片，放入锅中蒸熟备用。
2、蒸熟的红薯用勺子碾成泥状，加入一勺炼乳拌匀。没有炼乳加入少量牛奶也可以。
3、冷冻的手抓饼恢复到常温的状态，将红薯泥放到手抓饼中间的位置。
4、像包包子一样，将红薯泥包起来。收口捏紧。
5、早餐机的煎盘无需刷油，将红薯饼放入锅中，中火煎。
6、煎至底部微黄，翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。
西葫芦鸡蛋饼
做法
1、西葫芦买的时候选择身形比较直的，比较圆的，清洗干净切圆形大片。
2、香肠放入早餐机大火蒸10分钟放凉备用。
3、用牙签将西葫芦里面转一圈，将里面的肉扣下来切丁，香肠、胡萝卜全部切丁。
3、碗中放入切好的配菜，打入一个鸡蛋，加入一勺面粉，一茶匙食盐。
4、添加适量清水，将所有食材搅拌成面糊。
5、早餐机的煎盘刷上薄薄一层食用油，将西葫芦圈放进去。
6、将面糊倒入西葫芦圈中，中火煎。
7、煎至底部凝固，翻面继续煎2分钟即可。食材都比较好熟，无需煎太长时间。
雪菜肉丝面
做法
1、香肠上锅蒸熟，记住香肠整体放入锅中，千万不要切开，要不然就会受热弯曲。
2、早餐机的煎盘无需刷油，开最小火，放入一张手抓饼，将蒸好的香肠切成四根围成一个长方形，中间打入鸡蛋。
3、将边缘的手抓饼往里折叠，尽可能收一下口。
4、煎至底部微黄，翻个面，刷上一层蛋液，撒上一些黑芝麻，继续煎至两面金黄，鸡蛋熟透即可。
武汉热干面
做法
1、早餐机烧水，水开放入碱水面，煮至面条九分熟捞出。用碱水面更好吃哦！
2、芝麻酱中加入一勺生抽、一勺蚝油、一茶匙白糖、两勺开水、一勺芝麻拌匀。
3、再煎一个糖心鸡蛋，锅中刷油，打入鸡蛋，盖上盖子焖至蛋白完全凝固即可。
4、将芝麻酱汁倒入面条中拌匀，码上鸡蛋，撒上葱花，开吃！
酸汤拌面
做法
1、早餐机烧水，水开放入荞麦面煮熟。
2、煮好的荞麦面立刻捞出倒入温开水中过一遍。
3、早餐机煎盘加热少许食用油。
4、碗中放入蒜末、芝麻、辣椒粉、香葱，将热油倒入碗中拌匀。
5、继续加入一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、少许芝麻油、少许鸡精拌匀。
6、将调好的料汁倒入面条中拌匀即可。
原标题：《6道懒人快手早餐，早起15分钟轻松搞定，比吃油条包子还营养！》
