准备的是西式早餐,相对于中餐来说,我觉得西式早餐还是蛮简单的,而且也方便快捷,现成的面包加工一下就好啦!
原料:牛肉一片、鸡蛋一个、面包片3片、西红柿一片、生菜叶一片
调料:料酒、盐、湿淀粉、黑胡椒、面包糠、番茄沙司、泰式甜辣酱各适量
做法:
1.将用盐、料酒、湿淀粉腌了一晚上的牛肉拿出来撒上黑胡椒;
2.两面拍上面包糠;
3.用橄榄油煎熟备用;
4.鸡蛋用心形模具煎好备用;
5.面包片用模具切成心形;
6.涂上一层番茄酱;
7.放上煎好的牛肉;
8.再盖上一片西红柿;
9.再放上一片面包、生菜叶、煎鸡蛋,挤上点泰式甜辣酱;
10.最后再盖上一盘面包完活。
美食心得:
1.牛肉要事先腌好,可以用我说的集中调料,也可以直接用烤肉酱。
2.牛肉拍上面包糠再煎,表皮酥脆更美味。
3.来点造型孩子会更喜欢哦。