河北小吃，最馋人的河北美味小吃，不信你看完不流口水！ 幽默图片馋的流口水、美味小吃的做法、美味小吃、美味小吃图片。
面不仅劲道，而且色泽金黄，拌上臊子或拌入辣椒油、麻将、醋、蒜泥等。以上五个类别是各地常见小吃
几乎我们每个人的家乡
都有那么一种有名的
烧饼、香肠、面条、烤鸡
除此之外
我们大河北还有一些独具地方特色的小吃
可不能漏掉哦！
特色篇
一篓油水饺
一篓油水饺是邯郸小吃，历史悠久。1944年由王金堂在邯郸市洛新街水饺馆创制。由于选料精细，坚持用新肉（当天宰杀的肉），配上小磨麻油和上等调味品，精心制馅、包制，煮熟后汁包馅，吃时流油，故得此名。一篓油水饺在1999年被评为中华老字号。
唐山麻糖
唐山麻糖是河北唐山传统的汉族名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间。唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白、有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。“广盛号”麻糖得以发扬光大，被列为河北省非物质文化遗产。
坝上莜面
河北张家口的坝上莜面是“口外之宝”中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成，用手工捏拢，看上去很像一个个鸡蛋卷，夹着油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道！莜面不仅营养丰富，还特别耐饿。坝上地区有“四十里莜面，三十里糕，二十里荞麦面饿断腰”的谚语。
兴隆血肠
河北承德的兴隆血肠十分讲究，杀猪的时候，要保持猪血的纯净，并放入花椒面、五香粉、葱花儿、香油、咸盐等各种佐料，搅拌均匀，不使其凝固，然后扎肠口、煮烧。放入的盐必须适量，煮烧时要掌握好火候，时间短了，切不成节儿；煮烧老了，失去其鲜嫩。
饶阳豆腐脑
衡水饶阳豆腐脑用鸡和猪肉熬汤，一直煮到鸡肉酥烂，汤味醇厚不腻为度。然后放入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸酱。吃时碗内盛上鲜嫩的豆腐脑之后再浇上熬好的卤汤，加上点辣椒油、香油、香葱，当一碗香喷喷、鲜滋滋的豆腐脑放在食客面前，未吃便让人垂涎了。
北戴河烤大虾
北戴河美食历史悠久，特别值得一尝的小吃就是烤大虾，也是北戴河比较有代表的菜系。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是虾体个头儿大，色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。
保定小东方酱肉包子
北洋君作为资深吃货，最好吃的酱油馅儿包子，当属保定小东方包子铺的酱肉包子。酱肉包子是一道美味的汉族小食，味道咸甜，肉块入味有嚼头，实在是美味。话说北洋君还在保定求学之时，曾经一口气吃了十多个小东方酱肉包子，那味道至今仍是念念不忘。
昌黎赵家馆海鲜蒸饺
秦皇岛昌黎赵家馆海鲜饺子是个百年老店，以海鲜蒸饺闻名。赵家馆包的蒸饺，皮薄馅大，香而不腻，水灵可口。赵家馆饺子有三绝。一是蒸，最大限度保持海鲜的鲜味，一口咬下去，汤汁鲜美，海鲜筋道；第二绝，海鲜作馅，韭菜帮忙，用韭菜只用杆不用叶；第三绝，饺子就蒜，白醋作蘸料。
承德八旗羊汤
八旗羊汤，有着三百多年的历史，在《承德文史》上有详实记载。八旗羊汤选用健壮山羊，采用特殊工艺，配以十味中草药及祖传秘方，通过十道工序精心调制出的羊汤不腥、不腻、肉质酥烂、汤色清醇、味道鲜美、滋阴补肾、养胃健脾、强健身体，是承德具有特色的名吃。
盐山酱猪手
盐山酱猪手是沧州的名吃，选料讲究，加工独到，色香味俱佳。盐山酱猪手酥软、色艳，酱香十足，酥而不烂、香而不腻、满嘴留香。猪蹄皮筋粑软，滑溜溜，入口即化。酱猪蹄自家做也不难。北洋君就跟大家一下：
原料：猪蹄2个，干红椒5个、花椒20粒、八角2个、桂皮1片、香叶2片，冰糖2粒，大蒜2瓣，酱油2汤匙、甜面酱1汤匙、葱3段、姜3片适量。
1）猪蹄洗净斩小块氽烫过备用；
2）炒锅放少量油，将香料和葱姜蒜炒香，下猪蹄翻炒，同时调入酱油、冰糖、少许甜面酱、盐，翻炒均匀加入热水，大火炖开。
3）移入高压锅炖至酥烂；（如果没有压力锅就一次性将水加足，中小火炖1.5-2小时左右至猪蹄软烂。
4）关火后让猪蹄在汤汁中浸泡2-3小时，让猪蹄充分入味。
5）开吃前别忘了朋友圈晒图！
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