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如果时间富裕，也可以自己动手擀面，做出的油泼面的面香和辣椒香的结合会更诱人。喜欢香菜的最后可以撒些香菜。
第五种——素炒方便面
和朋友们交流都吃过哪些让人难忘的方便面时，好多人都提到了炒方便面。比如老干妈炒面、鸡蛋肉丝炒面等。
可是我偏偏想吃个清淡一点儿的炒面，所以决定做个素炒方便面。
用料：玉米豌豆丁、食盐、鸡粉、葱花、蒜末
做法：
1油热后放入葱花蒜末爆香；
2放入蔬菜丁不停翻炒；
3将面煮好沥水捞出，入锅和菜丁一起翻炒；
4洒适量盐和鸡粉，入味儿后即可出锅。
用时：15分钟
因为加了鸡粉，所以鲜香味十足，再加上玉米的清甜，和老干妈炒出来的完全是两个感觉。
第六种——海鲜面
吃火锅打包回来的鱼丸、蟹棒、大虾正好可以烩一锅海鲜面。
用料：鲜虾、鱼丸、蟹棒、番茄、高汤底
高汤的调法：纯净水内加入适量盐、葱花、姜片及两滴生抽即可。
▲做海鲜汤底时因为油烟太重拍照不成功
做法：
1将虾、鱼丸、蟹棒过油煎熟盛出待用；
2锅内烧热油爆香葱姜，入番茄翻炒；
3番茄炒散后加入之前调好的高汤底煮开锅；
4把面直接煮在高汤里，煮熟即可出锅；
5再把之前备好的各类海鲜放入就大功告成啦。
用时：18分钟
这里用到的海鲜都是吃火锅打包回来的，亲们也可以脑洞大开，并不局限于这几样哦。
对了，海鲜汤的秘诀是，高汤里一定要加姜片。
第七种——酸辣鱿鱼面
家里的鱿鱼也是吃火锅打包回来的，原本想放到海鲜面里，但考虑到鱼丸蟹棒大虾都比较易熟，就没有放鱿鱼。
有时候做饭也是需要灵感的，刚好看到家里有酸辣汤料，灵光一闪决定来个酸辣鱿鱼面。
用料：酸辣粉、辣椒面、鱿鱼、水、姜片
做法：
1油热后入姜片爆香；
2放入鱿鱼翻炒，然后加适量酸辣粉；
3再加适量水和辣椒面；
4最后把方便面煮进酸辣汤就完成了。
用时：20分钟
鱿鱼不用炒时间过长，太老会咬不动。
翻炒几下鱿鱼就加酸辣汤料，可以让鱿鱼更入味儿。
方便面也可以提前煮好，待酸辣汤煮好后浇在上面即可。
