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要速度也要美味,一种方便面的十种吃法
本文来源:全文朗读大中小打印本页摘要今天和大家几种泡面的做法,让泡面也要吃出水(bi)平(ge)。材料都是家里现成的,没有刻意去超市买,发挥想象做出的食物才够惊喜!
今天和大家几种泡面的做法,让泡面也要吃出水(bi)平(ge)。材料都是家里现成的,没有刻意去超市买,发挥想象做出的食物才够惊喜!
方便面统一选用了我们最熟悉的康师傅红烧牛肉面,来看看我都玩儿出哪些花样了。
第一种——西红柿鸡蛋面
赶时间出门但是也不乐意饿肚子怎么办?那只能是最传统的吃法了,不过面煮一下和泡一下还是有口感上的差异的。
用料:康师傅红烧牛肉面、番茄、茶叶蛋、小油菜、自带调味包
做法:
1将面煮熟撒入自带调味包;
2烫熟油菜、番茄切片微煎、茶叶蛋切片;
3将步骤2的食材放入即可。
用时:8分钟
虽说这碗面和普通的泡面无太大差异,但重点是吃面的仪式感,加些青菜、鸡蛋、番茄进去,让泡面不将就。
第二种——关东煮泡面
平时就很喜欢吃关东煮的各位,自然在吃泡面时也不会忘了它。关东煮虽然看似寡淡,但味道非常鲜美。
去买关东煮的时候记得和店员多要些汤。这里是两份盒装的量,1-2人食足够。
用料:7-11关东煮、关东煮汤底
做法:
1关东煮微波炉加热;
2煮好泡面,软硬依个人口味;
3将泡面和关东煮结合起来就ok啦。
用时:8分钟
是不是非常快速,但是味道一点儿不打折扣。关键是有豆腐包、莲藕、豆腐的“陪伴”,吃起来非常丰富。
关东煮也可以买吉野家的来代替。
第三种——炸酱干拌面
看到家里有剩余的炸酱,于是想到做一碗炸酱干拌面。
用料:做好的炸酱、鸡蛋、小油菜、玉米豌豆丁
做法:
1玉米豌豆丁、小油菜分别开水煮熟;
2泡面煮好捞出;
3鸡蛋可以荷包也可以煎一下;
4最后在面上浇上炸酱、菜丁就可以吃啦。
用时:13分钟
快手“炸酱面”技能get,蔬菜也可以搭配黄瓜丝、萝卜丝等中和下偏咸的炸酱。
早餐时间一般都很紧张,利用好家里各种现成的食材,早起做早餐就会非常快速。
第四种——油泼方便面
陕西的油泼面也是我的爱,当想到要做泡面选题时,第一个想到的就是油泼做法。做油泼面的材料和方法都很简单,做一次就能完全掌握。
用料:鸡粉、盐、食用油、葱花、蒜末、辣椒面、香菜。
做法:
1把面煮好沥水捞出待用;
2将鸡粉、盐、辣椒面、葱花、蒜末统统放在面上;
3热锅烧热油;
4将热油浇在辣椒及调料上就完成啦。
用时:15分钟
油泼面看似简单,是否香而不辣关键是对调味量的把握。我也是多次摸索后才发现,鸡粉和盐不宜过多,葱蒜绝对不能少,辣椒面要宁夏的才够香。