香辣孜然牛肉条
食材
主料
牛肉200g
辅料
洋葱半个、香菜适量、大蒜2瓣、京葱10克、干辣椒2克、孜然籽、芝麻适量、橄榄油
做法
首先将蒜瓣均匀的切成薄片。
将干辣椒切碎。
洋葱同样切丝，冷锅将洋葱大蒜在锅中翻炒，煸香(记得锅要预热翻炒哦）。
将牛肉放入锅中充分的翻炒后，控制在5成熟就好了。
将炒到半熟的牛肉装入盛器中，备用。
然后在冷锅中倒入适量的橄榄油（一定要冷锅哦）。
撒入干辣椒圈，芝麻和孜然籽（如果是热锅，下去食材就焦了，所以冷锅下去小火慢慢熬，你会感受到难以抗拒的香味扑面而来）。
接下来就是中餐最常见的大火力翻炒了。
加入适量的香菜，这是为了中和整个菜的香辣，我们力求在最后一刻回味到一丝清香（一定要是最后才放入的哦）。
再略微的翻炒一下，你能感受到食材在锅中翻腾的快乐。
最后就是装盘了。
接着，炖着吃
完工~~可乐鸡翅吃过，可乐牛肉还是第一次听说！
最后，做煎饺吃
多汁香芹牛肉煎饺
食材
主料
牛肉、饺子粉
辅料
香芹、葱、姜、香菜
做法
1.准备材料。
2.温水和好面团醒20分钟，揉至表面光滑备用。
3.牛肉剁成泥状。
4.剁好的牛肉馅边加水边顺一个方向搅拌，如此2-3次，牛肉馅吸足水分并黏稠上劲儿。
5.加入蛋清、葱、姜、香菜末和各种调料腌制片刻后加香芹末，搅拌均匀（盐在包的时候再放）。
6.准备剂子。
7.馅料加盐搅拌均匀，擀剂子，包月牙形煎饺。
8.包好了，看不出来是牛肉馅吧？？
接下来，要煎了~
9.平底锅烧热，锅底抹油，放入饺子。
10.煎饺可以挪动说明底部煎硬了，倒入面粉水到饺子三分之一处，转中火，听到响声就转小火，水干底脆就可以了。
嗯，猪肉煎饺吃过很多，牛肉煎饺倒是还没吃过~~
http://mt.sohu。com/20150924/n421990166.shtmlmt.sohu。comtrue红豆君の美食秘籍http://mt.sohu。com/20150924/n421990166.shtmlreport4742首先，炒着吃香辣孜然牛肉条食材主料牛肉200g辅料洋葱半个、香菜适量、大蒜2瓣、京葱10克、干辣椒2克、孜然籽、芝麻适量、橄榄油做法首先将蒜瓣均匀的切成薄片。将
