浙里美食让味蕾跳舞游浙江记得带上这份食单

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玩和吃总是结合在一起的，玩得满意，一定包括吃得开心。

浙江各地美味云集，我们选取的这份菜单也仅仅是其中的一部分。

去浙江各地旅游，这些好吃的食物，能让味蕾跳舞。

杭州美食(HangzhouDelicacies)：

1、各类面馆(Varioustypesofnoodlerestaurants)菊英面馆是雄镇楼附近一家毫不起眼的小面馆，从凌晨五六点钟开始一直到下午1点钟光景，门口总是排长队。如此美味接地气的面馆不止这一家，忠儿面馆、复兴南街面店等都值得去尝尝。

2、宴西湖(WestLakebanquet）这家餐厅满足了人们对于理想餐厅的所有幻想。精致的料理结合杭帮菜的特色，谈笑品食之间又能欣赏摄影团队花了三年时光拍摄制作的短片《宴西湖&水墨西湖》。

宁波美食(NingboDelicacies)：

宁波汤圆(Ningbostickyriceballs)汤圆，宁波著名小吃之一，也是中国代表小吃之一，属于春节、元宵节节日一大食俗。用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起来香甜可口。

温州美食(WenzhouDelicacies)：

1、鸭舌(Ducktongue)温州鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。

2、鱼丸(Fishballs)温州传统名点。水乡人家常见的风味小吃食品，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，用鱼肉加淀粉制成。

嘉兴美食(JiaxingDelicacies):

1、五芳斋粽子(Fragrantstickyricedumplingswrappedinreedleaves)五芳斋粽子，第一口咸鲜适口，第二口香气四溢，第三口肥瘦相间，不油不腻，非常值得尝试。

2、澉浦红烧羊肉(Ganpubraisedlamb)吃澉浦羊肉肥瘦相间的条肉最好，加黄酒、老姜、酱油后用大火煮，关键是用文火焖煨，焖烧至羊肉酥透，加入红酱油，上桌时撒上一把蒜叶末，那味道就一个字，赞。

湖州美食(HuzhouDelicacies)：

1、太湖三白（Three'Whites'ofTaiLake：silverfish,whitefish,whiteshrimp)太湖三白指的是太湖出产的三种“湖鲜”：银鱼、白鱼、白虾，三白极讲究一个“鲜”字，尝太湖三白最好是在湖边的酒店或太湖上的船上人家。

2、传统三吃（Threetraditonalsnacks：ZhouShengji'swonton,DingLianfang'sstuffeddumplingswrappedwithbeancurd,OldZhu'sstickyricedumplingswrappedinreedleaves)周生记馄饨，被顾客称之为”水晶元宝”。另两个分别是丁莲芳的千张包子和诸老大的粽子。

绍兴美食(ShaoxingDelicacies)：

1、梅干菜扣肉(Braisedporkwithpresevedvegetables)梅干菜扣肉，这道菜的肉色枣红，油润不腻，咸鲜味美。扣肉里面的梅干菜还会配上其他的作料。

2、臭豆腐(Stinkytofu)绍兴臭豆腐被康熙皇帝誉为“青方”，有着近千年的历史。正宗绍兴臭豆腐是专门用种植的苋菜梗发酵而成的卤液浸渍的。

金华美食(JinhuaDelicacies)：

1、四斤头(Fourjintou:4kindsofpastries,eachweighing1jin)在金华人的传统习俗中，提亲必须要提上四款糕点，每种各一斤，故称为“四斤头”。四种糕点是婚庆喜事不可缺少的糕点，闻着香喷喷，咬上一口，入口即化，甜而不腻。

2、金华酥饼(Jinhuacrispycakes)早在明代就闻名于世，被誉为闻香下马的名点。金华酥饼表里酥脆，内荤外素，油而不腻，鲜咸可口。

衢州美食(QuzhouDelicacies)：

开化青蛳：（Quzhougreensnail）《舌尖上的中国2》说，最好的螺蛳是藏在开化山里的青蛳，青蛳即清水螺蛳，墨绿颜色细长的外壳。在开化，一年四季都能品尝到青蛳，吃得最多的时候便是炎热的夏季。家住河边的市民们提着篮子、赤着双脚、弯着腰在水中来回搜索，摸起装篮，既解暑，又乐趣无穷。

台州美食(TaizhouDelicacies)：

1、青蟹(Greencrab)三门青蟹肉质比较饱满，蟹香味比较浓。至于怎么吃，当然是放上生姜清蒸最是美味，也可以用酱爆等家常烧法。

2、食饼筒(Chinesewrap:similartoburritos)食饼筒是台州传统小吃,用厚薄均匀的面皮，包裹十余道时鲜菜肴，用纸样薄的麦皮儿包成筒状而成，内涵丰富，口感鲜美。

丽水美食(LishuiDelicacies)：

缙云烧饼(Jinyunpancakes)缙云烧饼以梅干菜和夹心肉为馅，在炭炉内壁上烤制而成，因而具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃在嘴里，表皮松脆，滋味悠长。

舟山美食(ZhoushanDelicacies)：

带鱼(Hairtailfish)一入秋冬季，“小眼睛带鱼”便成了舟山人的心头好。舟山带鱼显著特征是眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。

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