腊肉香肠煲仔饭浓香滋润，一直是我们家的最爱，春节就要到了，在年夜饭桌上做一只烤箱版的腊肉香肠煲仔饭！可以不用怕以往在煤气炉做腊肉香肠煲仔饭，火大火小熟与焦的问题，用西门子烤箱可以一键轻松搞定美滋滋腊肉香肠煲仔饭哦
原料：
腊肉、香肠、大米、小菜芯、煲仔饭酱油
制做方法：
1、将大米提前浸泡3小时。
2、然后倒入沙锅里铺平、倒入清水没过米为宜。
3、将腊肉和香肠切斜片。
4、把切好的腊肉和香肠片平铺在米上
5、将锡纸包住锅口，然后将锅盖盖上。
6、放入西门子烤箱，200度45分钟。
7、然后将小青菜心在开水锅里烫熟捞出，摆入煲仔饭上。
8、乘热浇上煲仔饭酱油，搅拌匀入味即可。
