尽管没到饭点,但我们冲进了一家东北菜馆。光看菜单就感觉很正宗,想把菜品全都点一遍。我摁住馋虫,故作镇定地问大家是吃饺子还是炒菜,四人目光还没有接上,声音已经对齐:“都要!”等后厨一阵乒乓响过,滑溜溜的三满盘饺子上了桌,瓷盘温热,大家心急手抖还好稳住了拿筷基本功,三两口连皮带馅下肚,接着服务员又端上脆皮辣子鸡和酱炖地三鲜,小四人位的桌子摆得满满当当,撤走吃空的白盘才上得了新菜,紧接着新菜又变成白盘。在异国他乡吃到如此地道中餐,实在是难忘体验。(作者系复旦大学中国语言文学系博士研究生,公派留学至美国密歇根大学安娜堡分校联合培养)