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以音乐之名送您一份阜阳夏日礼物请查收!安徽

发布日期:2023/7/24 15:21:03 浏览:170

阜阳文旅再次行动啦

7月22日、7月23日

阜阳天英潮玩音乐节开幕

阜阳市文化旅游体育局、旅游发展中心

特意为前往音乐节的游客准备了

介绍阜阳的文创伴手礼

届时,工作人员

将会在阜阳火车站、阜阳西站

阜阳机场、阜阳南高速口

颍淮大道高速口进行有序发放

看看这次的礼物都有啥

除了纪念品和小礼品

此次还特意为前来音乐节的游客

准备了阜阳生态乐园联名票

(进入景区须与天英潮玩音乐节门票一同出示使用)

和由安徽省创安体育用品有限公司赞助的

文化衫

上次阜阳斑马音乐节的“一点心意”

让很多外地游客

感受到了阜阳人的热情

这一次

阜阳依旧拿出最大的真诚迎接大家!

音乐节期间

为了让广大游客拥有良好出行体验

阜阳市交通运输局

将组织出租汽车志愿者100名

在阜阳高铁西站、阜阳火车站。

阜阳机场等地

对乐迷们提供免费乘车服务

届时

志愿服务出租汽车前挡风玻璃

将张贴志愿服务标识

乐迷凭音乐节当天门票,即可免费乘坐

不仅如此,自7月20日起

市交通运输综合行政执法支队

在“两站一场”等出租汽车聚集地

全力保障乐迷点对点。

直达、往返及接驳换乘

同时督促出租汽车驾驶员优质服务

规范经营

积极维护阜城出租汽车行业形象

音乐节期间

如遇“黑车”非法营运

出租汽车拒载、议价、途中甩客

故意绕道等违法违规行为

可拨打交通运输服务监督热线

12328电话进行投诉举报

除了志愿服务出租汽车

还有有免费的接驳车将乐迷送至音乐会现场

最后,在享受音乐的同时

感受阜阳的美好风味

为大家推荐一波阜阳的地道美食

阜阳十大名小吃

格拉条

宋时,苏东坡赴杭州任通判途中,取道颍州,拜谒好友,途中饥饿难忍,至一农户家中,表明身份、求物充饥。农户慕其才情,意欲厚待,奈何家贫,缺鱼无肉。遂以面奉上,并将家中仅存芝麻酱、黄瓜、豆芽等物置于碗内,匆忙中未及搅拌。苏东坡见色泽诱人,胃口大开。农家提醒盐、酱油等调味品未及调匀。苏随即上下搅拌。食后,赞不绝口。问:“此为何面?”农家窘,随口答道:“格拉条!”“格拉”即阜阳土语,搅拌也。苏东坡食后念念不忘,回府后即命下人同法做之,后传扬开来,成为阜城特色小吃

板面

板面起源于太和县,据说是由张飞发明的。一天,张飞正因军事上的事心烦,听到有人抱怨饭还未做好,就更加恼火,于是到军中查看后勤,看到还没做好,抓起案子上的面团摔了起来,边摔边骂,临走之时又顺手把摔出来的面扔到了锅中。就是这个举动,做出的面不仅面筋道好吃,又提高了做饭速度,于是军中厨师便开始效仿并加以不断改进,形成了这种独具特色的板面。

卷馍

卷馍,又叫粉子馍,广泛流行于皖北一带。相传,北宋著名的政治家、文学家欧阳修在颍州府(今阜阳市)任太守时,为了更好地融合当时颍州地域面食特点,改变单纯蒸馍煮面条的习惯,便与百姓一起想出了制作粉子馍的办法。然而,只有薄薄的粉子面皮,虽然吃起来柔软可口,但过于单调,遂尝试添加面筋及各类时令蔬菜。欧阳老先生十分喜爱,也以此为傲,常常用来招待客人。欧阳修在颍州致仕(退休)时,宋熙宁四年(1071年),前副宰相赵概、时任颍州知州吕公著前来看望他,也即史上著名的三老相会(阜阳现尚有“会老堂”),欧阳先生就精心制作了粉子馍招待他们二位,赵、吕食用后赞不绝口,连声说“好味道好味道”。

月?汤

月?汤是流传于民间的一种小吃,据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此月?汤声名远播。现今月?汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。月?汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微勾点芡汁,让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成,当然最好是放些荆芥和几滴麻油,味道更佳!

粉鸡

粉鸡是阜阳经典的回族传统小吃。据考证,粉鸡起源于清咸丰年间。武显将军李培才一生七子,分别在颍州谢集和霍邱李家圩。其中前四子为一母所生,在武显将军迁徙霍邱之时,这四子留守谢集家业。后家道中落,将军三子李义南后人在谢集开一食馆,名曰:寻禽记。店中经营鸡鸭鹅等家禽熟食,并自创了以当地特产山芋粉将鸡鸭禽肉挂浆、水煮,配以香料混炖于大缸,一时宾客云集。因取材于山芋粉和鸡,后人遂赋名曰:粉鸡。

淡麻糊

麻糊是沿淮准北地区传统小吃。传说南宋年间,金国名将金兀术与岳飞在朱仙镇大战之后南下,大将韩昌带领金兵驻扎在旧县镇(原太和县老县城)。金国军士多是来自北方游牧民族,爱喝马奶,但中原农耕地区,马奶贫乏。于是富有创造力的百姓们决定创造一种“马奶”他们经过不断尝试以大米为原料,最终做出的食物粘稠纯白,香气四溢,且没有马奶的腥味,在金兵中大受欢迎,但这些挑剔的金兵嘴上却说“马马虎虎”,由于“马虎”与“麻糊”读音相似,后人便称之为麻糊。

咸麻糊

阜阳咸麻糊有些类似“胡辣汤”,但没有那种辛辣味,不咸不淡,恰到好处,味香可口。里面有豆皮、花生米、海带、芝麻等配料,阜阳人最常见的吃法,就是把刚炸出来的油条揪成段,泡在咸麻糊里,那味道和豆浆泡油条有的一拼。

咸馍

咸馍,也叫卷布袋,寓意把一切美好的事物都卷起来收入囊中。咸馍是皖北特色美食。将面粉擀成薄薄的面皮,铺上拌好的馅,卷成长条,切成长20公分的条状,放入馍笼或沿着地锅边缘蒸,前者口感松软,后者酥脆。皮薄馅多,丰富爽口。咸馍的核心是馅,馅料会根据应季蔬菜而变化,常见的馅料有胡萝卜、荠菜等馅料。阜阳十二样:“一叶一茶一糊条,三馍一两鸡汤”的三馍之一就是咸馍。

娃娃鱼

娃娃鱼,在阜阳地区由来已久,因其爽口开胃深受喜爱。娃娃鱼是用红芋粉烧开,然后和成面糊,接着在面糊热的时候倒入大眼漏勺,下面放个大盆里面盛有冷水,紧接着面糊就从网眼里漏出来,掉到盛有冷水的盆中,冷凉后就成像蝌蚪一样的娃娃鱼了。

烧饼

烧饼,阜阳人习惯称为“烧饼馍”。阜阳烧饼特点是外脆内酥,香味扑鼻,黄澄澄,金灿灿,真可是色香味俱佳,看着就撩人食欲。阜阳烧饼的制作一直很传统,取面粉、芝麻、盐、清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,出炉烧饼既香又酥。阜阳的烧饼以椭圆为主,讲究火候,最正宗的阜阳烧饼,是用土炉烘烤,讲究贴壁而“焦”,烧饼中间要求略微凸出,芝麻粒是阜阳烧饼最好的搭档!一碗牛肉汤,一个烧饼,往往是许多阜阳人早餐的标配。用阜阳人的话讲,好吃,不贵!

阜阳小吃名街

东关小吃街

东关小吃一条街位于阜阳市老城区东关民主路与胜利路交叉处,经营户有百家,提供上百个就业岗位,主要经营大块牛肉、羊杂碎、粉汤鸡、油香等民族特色美食深受阜阳人喜爱,很多人慕名前来品尝。

地址:阜阳市颍泉区颍河西路阜阳市民族幼儿园西200米

阜纺小吃街

形成于上世纪七八十年代,因阜阳老纺织厂工人及家属居民聚居于此逐步演变而成,在阜城已有近50年历史,见证着阜阳的发展,汇聚了烧鸡、牛肉、麻糊、油条、碗蒸豆腐脑、羊肉板面以及地锅豆腐、纯正麻油、阜阳馓子等阜阳众多著名小吃。

地址:阜阳市颍州区文峰路98号

大学城·红街

大学城·红街,在阜阳师范大学西湖校区北门对面,交通便利。函盖商业金街、商务酒店、公寓、大型超市、豪华影院、健身娱乐、特色餐饮等多种业态,是主要针对大学生消费群体的综合体。这里的夜市充满文艺范儿,KTV、露天餐吧、影吧等一应俱全。

地址:阜阳市颍州区清河西路125号

二里井小吃街

图片:皮皮鲁的小飞机

二里井夜市形成已有20余年,从东到西有700余米,街上商户1000余家、带动创业就业3000多人,日均人流量高达10万人,年营业额超4亿元,是阜阳最知名、老少皆宜的夜市街。卷馍、咸馍、肉夹馍、铁板鱿鱼、杂粮煎饼、臭豆腐……五花八门的小吃,令人垂涎欲滴。在二里井夜市东侧(颍上路与永昌路交口西南角),新开设了首个阜阳小吃创业示范街区夜市——“颍州里”。这是依托二里井夜市现有餐饮业态,经过统一规划建设、整体升级改造,高标准打造的示范街区夜市,为市民营造安全、整洁、有序的用餐环境。

地址:阜阳市颍州区永昌路163号

古東子里小吃街

古東子里是阜阳首家沉浸式文商旅综合体,一站式吃喝玩乐,是集运动、健身、社交、娱乐、餐饮于一体的体验式潮流空间,内含阜阳大戏院、老师院北门、博物馆、时光小卖部等90年代建筑场景,怀旧的老物件一秒带你穿越时空。二楼数十种老阜阳味儿的经典招牌小吃,三楼U趣家庭娱乐中心,萌宠乐园、海洋球池、亲子动漫城,超全游玩体验。四楼沉浸式娱乐中心,保龄球、高尔夫、射击、轮滑、街机等,应有尽有。

地址:阜阳市颍州区U悦青年·潮玩运动街区二楼

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