糍粑的做法四川小吃的做法

1.将白糖放入糯米粉，搅拌均匀后慢慢倒入少许清水搅拌均匀

2.在盘底均匀涂抹薄薄的油，然后倒入糯米浆，再放入锅里蒸一刻钟左右

3.晾凉后待用，将花生粉倒入不粘锅里

4.小火翻炒5分钟，翻炒出香味，放入白糖搅拌均匀

5.晾凉后剪成小块，放入花生粉中，包裹好就可以了。

糍粑的做法
四川小吃的做法贴心提示：

1.花生粉可以直接去超市买，也可以去掉花生米的红衣，然后翻炒熟后搅打成粉。

2.想要将糍粑制作的口感软硬适中，就要将水倒入糯米粉中搅拌成米浆。

3.因为糯米不容易消化，因此别吃太多，否则会增加肠胃负担哦。