来源时间为：2018-05-31
{title:中国最负盛名的十大经典小吃推荐，每一样看到都会流口水,url:/meisi/2018-05-31/869401.html,image:https://image2.cqcb。com/d/file/county/meisi/2018-05-31/661088296838b86beb116ab56c599ad9.jpg ,smalltext:来自上游新闻客户端,id:869401,classid:1507}中国最负盛名的十大经典小吃推荐，每一样看到都会流口水源小吃货寻美食2018-05-3023:14广告
中国是一个崇尚美食的国家，中国地大物博，每个地区的美食也都是拥有不同的特点，每个地方的美食也都是非常非常的好吃，中国会会做美食，会品尝美食，对于美食有无尽的渴望，下面下吃货就为大家盘点一下中国十大最著名的美食，有没有提到的各地美食，各地吃货大咖们记得补充哦。
1、卤煮火烧北京
北京人喜欢吃内脏，卤煮火烧就是将内脏制作的最高级的菜式，火烧作为主食，配合内脏的味道还要豆腐等材料，口感以及味道，营养，复杂程度都是最棒的。
2、羊肉泡馍陕西
肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。羊肉馍糖蒜加在一起的豪爽美食。最为霸气的主食。
3、海鲜烧麦广州
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。”装满海鲜的烧麦，烧麦的皮最为讲究，要脆而劲道。烧麦可以说是面食中最难掌握的技术。
4、蟹黄汤包上海
蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。塞满蟹黄的高级汤包，据说是只有神仙才能品尝到的美味。
5、兰州牛肉面甘肃
兰州拉面属于汤面一类。清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大秘密在于汤。所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。有了一碗浓香的牛肉汤，不会拉面没关系。远离拉面剂，跟着西马也能让你吃上味厚色醇，香浓鲜美牛肉面。兰州拉面，当地人成牛肉面，西北的新鲜牛肉配上牛骨汤，劲道的面。可以说是面食之王
6、蒸笼虾饺广州
起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。将一整只虾装入的虾饺，皮筋道有弹性，虾仁爽口，蒸干了水分，美味。
7、刀削面山西
面食王国山西最有名的面食，各种菜与面的劲道完爆一切，山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。
8、牛肉烩面河南
河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高，面的口感与牛肉相得益彰，关键是面食的美味。
9、热干面武汉
热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量，配上鸭脖，非常爽口
10、炸酱面北京
炸酱面，经典的家常面条，炸酱的做法可以根据自己手边的材料调整，炸酱也可以一次多做点，冰箱冷藏保存；面条可以一次多压一点，冰箱冷冻保存，随吃随取，老北京炸酱面最为讲究，三种酱，八种拌菜，口感和味道俱佳。
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