早点小吃的做法,用清新的早餐叫醒你三文鱼红米饭 用米饭做出的美味早餐、三文鱼、三文鱼的做法、三文鱼图片、三文鱼刺身、三文鱼的营养价值、三文鱼养殖、大马哈鱼是三文鱼吗、生吃三文鱼、香煎三文鱼、早点小吃的做法。
红米小半碗,大米小半碗,寿司醋材料白醋30克,白糖25克,盐4克,鸡蛋2个,盐少许,烟熏三文鱼少许。
做法:
1、红米比较硬要提前一晚用清水浸泡。
2、泡好的红米与大米一起蒸熟,混合均匀。
3、白醋30克,白糖25克,盐4克混合加热至糖盐融化不用煮沸,放凉后拌入蒸好的红米饭中,拌匀。
4、鸡蛋加少许盐打散。
5、炒锅烧热入油,倒入蛋液快速翻炒,蛋液炒至结块即可不要炒老了。
6、烟熏三文鱼切成宽度一致的条状,一片一片围起来,做成小花的形状。
7、圆形的慕斯圈内侧刷一点点油,先放一层拌好的红米饭用汤勺压紧压实。
8、再铺一层炒好的鸡蛋碎,也用勺子压实。
9、接着再铺一层红米饭。
10、将顶端放上
11、将慕斯模取下来,顶端放上烤烟熏三文鱼花就可以了。
TIPS:
1、红米的外皮比较硬,一定要提前浸泡。
2、寿司醋超市有售,没有的话就用这个量自已配。
3、烟熏三文鱼也可以换成新鲜的三文鱼,一定要够新鲜。
《用清新的早餐叫醒你三文鱼红米饭》相关参考资料:
早餐吃米饭好吗、三文鱼、三文鱼的做法、吃三文鱼体内长虫、三文鱼做法、挪威三文鱼事件、智利三文鱼、三文鱼意面的做法、三文鱼营养成分