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学做家常菜:韩国炒年糕的家常做法

发布日期:2016/3/4 5:35:30 浏览:480

辅料:洋葱(白皮,脱水)胡萝卜白菜葱韩式辣酱水

1.把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟

2.闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味

3.加入年糕到步骤2搅拌均匀

4.用中火把所有水份收干即可

烹饪技巧

1、因为韩国辣椒酱已经够味,只需适量加点酱油调味就可以了。

2、一般的人都会加点大白菜一起煮的,其实加不加影响不大的。

3、因为年糕是没味道的,所以加水的时候就要调好味,再放年糕,这样才容易入味。

4、其它配料可根据个人喜好调整分量,不必按我做的。

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