来源时间为：2018-2-28
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发布时间：2018-2-280:20
郑州专业的麻辣烫串串香培训学校。郑州中原香小吃培训基地，没有浮夸的宣传，只有务实的技术，零保留传授专业的小吃技术。无论是酷热的夏天，抑或是寒冷的冬日，吃一碗热乎乎的鸡麻辣烫或者串串，已经成为大家生活的一部分。
串串香，又叫麻辣烫，是四川地区汉族传统小吃之一，是最大众化最受欢迎的草根美食。“串串香”是一种以竹签串上各种食材，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，这也是它“串串香”这个名字的来由。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市。串串香的味道主要取决于高汤的味道，汤底调味料的配比直接影响高汤的味道，是可以根据个人口味任意调配的，可以是麻辣的，也可以是香辣的，还可以是微辣的，不喜辣的人当然就是原味的。不但味道自己选，涮煮的配菜也是根据个人喜好来挑选。
串串可涮煮的食材很多，肉类：猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等，动物内脏：心、肝、肺、肚等，半加工丸子类：小火腿、鱼丸、鸡肉丸、夹心丸等等，豆制品：鱼豆腐、白豆腐、豆腐串、豆腐泡等，粉条制品：皮渣、土豆粉、芋头粉、粉丝等，蔬菜类：土豆、茄子、油麦菜、茼蒿等，现在还新增加了农产品：玉米、地瓜等。总之，可以烫煮后食用的食材都可以穿在竹签上供食客选择。在中原香小吃培训学校进行实际体验培训，感受每一细节，学习每一环节并可亲手操作！四川美食系列：冒菜、串串香、钵钵鸡、干锅、麻辣香锅、火锅、烧烤、万州烤鱼、手撕烤兔、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜、凉菜、棒棒鸡、十三香小龙虾、石锅拌饭、石锅鱼、木桶鱼、木桶饭、煲仔饭、黄焖鸡米饭、中式快餐、盖浇饭、炒饭、广式烧腊等。面条米线米粉：重庆小面、宜宾燃面、成都渣渣面、担担面、勾魂面、刀削面、酸辣粉、肥肠粉、桂林米粉、云南过桥米线、砂锅米线、鸡杂面、葱油拌面、红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、酸菜肉丝面、辣子鸡丁面、生椒牛肉面、鸡蛋面、香菇鸡块面、香菇米线、三鲜米线、清汤米线、红汤米线、抄手、水饺、凉皮、凉面等。
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