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烤肉作为新疆美食的代表之一，在撒上辣椒面和孜然的一瞬间，香味四溢。
天山网讯（记者金佐坤摄影报道）新疆的风味小吃富有民族特色，品种繁多，味道香美可口。凡到新疆旅游观光的游客，大都怀着饱览大漠雪山美景之余，再品尝新疆美食的愿望。说起新疆美食，烤肉、抓饭、烤包子等等总是让人津津乐道，追随着美食的诱惑，5月8日，记者来到乌鲁木齐市天山区解放南路双庆巷，这里的新疆美食极具民族特色，吸引着不少市民和游客前来品尝。
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