来源时间为：2023-01-12
很好吃的特色小吃，做法简单，营养又健康，赶快动手做一道吧！
2023-01-1206:34:25来源:
陕西
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很好吃的特色小吃，做法简单，营养又健康，赶快动手做一道吧！
香肠炒年糕
食材：
年糕条，香肠，熟芝麻，辣椒粉，白糖，盐，孜然粒，生抽。
做法：
第一步、香肠切段，年糕条放锅里煮至浮起，捞出备用。热锅入油，放入香肠条煎一下，加入年糕条。
第二步、加一勺熟芝麻，一勺辣椒粉，半勺白糖，一勺孜然粒，半勺盐，一勺生抽，翻炒均匀，撒上葱花即可。
杏鲍菇炒牛肉粒
食材：
牛里脊，杏鲍菇，葱蒜，青椒，红椒，黑胡椒碎，盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油，淀粉。
做法：
第一步、牛里脊切小块，杏鲍菇切小块，青红椒切块，葱蒜切段备用。
第二步、牛肉中加黑胡椒碎，加半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺食用油，一勺淀粉，抓匀腌制半小时。
第三步、热锅凉油，放入牛肉粒，大火翻炒至变色捞出，锅留底油，放入葱蒜，杏鲍菇青红椒。加一勺生抽，一勺蚝油，加入牛肉，翻炒均匀即可。
孜然土豆鸡胸肉粒
食材：
鸡胸肉，土豆，黑胡椒碎，料酒，生抽，盐，蚝油，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，白芝麻。
做法：
第一步、鸡胸肉切小丁，加黑胡椒碎，加一勺料酒，半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油，抓匀腌制半小时。
第二步、土豆去皮切丁，热锅入油，放入鸡胸肉大火炒至变色捞出，加入土豆丁煎至金黄色。
第三步、倒入鸡胸肉，加半勺盐，一勺孜然粉，一勺孜然粒，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，翻炒均匀即可。
食材：
基尾虾，葱蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，蕃茄酱。
做法：
第一步、基尾虾剪去虾腿，去虾线，热锅入油，放入葱蒜炒香，加入基围虾炒至变色。
第二步、加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺盐，一勺番茄酱，半碗清水。
