家里唯一的厨具就是电饭锅?但吃货的创造力是无限的,看吃货如何用一个电饭锅,做出一整个世界。下面,小编为大家推荐几款电饭煲做美食的全过程,主妇们快来看一看!
整个番茄饭
整个番茄饭
【原料】:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆
【调料】:橄榄油、盐、黑胡椒粉
【制作步骤】:
1、准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2、处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。
3、加入适量盐。
4、加入适量橄榄油。
5、加入少量黑胡椒粉。
电饭煲焖鸡翅
电饭煲焖鸡翅
当然光吃饭是不够滴,还得有点肉才行。
【主料】:鸡翅(8只)
【调料】:洋葱(半个)、香菇(9朵)、姜片(适量)、料酒(两勺)、生抽(两勺)、老抽(两勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)
【制作步骤】:
1、买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。
2、放入两勺料酒。
3、放入两勺生抽。
4、放入芝麻油。
5、放入两勺老抽。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。
7、鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。
8、铺一层切好的姜片。
9、铺一层洋葱。
10、铺一层香菇。
11、把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12、按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。
【小窍门】:
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。
11、把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12、按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。
蓝莓山药
蓝莓山药
【主料】:山药(一根)
【调料】:蓝莓酱(适量)、蓝莓(适量)、牛奶(适量)
【制作步骤】:
1、山药洗净之后,放进锅里蒸熟
2、自然冷却后,去皮,加入牛奶一起搅拌
3、倒入模具中定型(用了一次性的杯子,效果还不赖哦)
4、定型之后上碟,蓝莓酱加入凉开水稀释,淋在山药泥上,加入几颗新鲜蓝莓就可以啦!
电饭煲酸奶
电饭煲酸奶
【主料】:牛奶(500毫升)、酸奶(100毫升)
【制作步骤】:
1、准备材料酸奶、牛奶。
2、准备白糖,可不加,不加的话比较酸。
3、把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开。
4、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。
5、倒入酸奶后,搅拌均匀。
6、装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。
7、放入电饭煲内,启动酸奶功能。
【小窍门】:
1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例为1:4,注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器,并且应该无水无油,最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方,如果是国内的北方,可放在暖气片儿上,南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出,洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱,并且尽快食用完哟!
《4款超简单的电饭煲制作美食全过程主妇们快来看一看》相关参考资料:
电饭煲美食、电饭煲、象印 电饭煲、老板 电饭煲、老板牌电饭煲、美的 电饭煲、小米电饭煲、美的智能电饭煲、电饭煲 召回