四川小吃的做法视频，四款宝宝最爱的奶味小吃做法（全文） 味来主角营养小吃、味来主角营养小吃骗局、味来主角营养小吃加盟、四个月宝宝吃多少奶。
双皮奶的做法
1.鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火
2.倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角
3.慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀
4.蛋清打散
5.打散的蛋液滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜
6.入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火
牛奶炖蛋的做法
1.一个鸡蛋，加糖（或盐）打散
2.加入牛奶，打均匀，可以用漏网过一下筛
3.撇去表面的泡沫，盖上保鲜膜，放进蒸笼。小火炖10－15分钟，炖蛋的中心凝结了就完成了
4表面撒的是紫菜碎，宝宝更爱吃。
秘决：
炖蛋，秘诀不在于放了多少水份，也不在于放了多少盐或糖，而在于火候。水烧开以后转到小火，慢慢地炖。
奶香土豆泥的做法
1.土豆蒸熟，去不去皮随你，不过最后是得无皮只去土豆瓤按压成泥，一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥，用勺子按压时一定要耐心仔细，一点疙瘩也不能有。
2.喂宝宝之前，将土豆泥恢复到室温，然后加一些适合宝宝饮用温度的奶水，用奶粉冲兑或者母乳都可以。奶水不用很多，只要可以稍微稀释一些宝宝吃的量就可以了
3.土豆泥放冰箱冷藏可以保存2~3天。但是一定要记得，土豆泥随吃随添入奶水就可以了，保存时要单独保存，千万不可添加奶水后保存，否则很容易变质
秘决：
1、首先这款奶香土豆泥，是比较初级阶段的，适合刚刚添加辅食、且已经尝试过米糊的宝宝。做法很容易，宝宝也很爱吃——因为有奶香。
2、做多的土豆泥，大人也可以吃，当作主食，好吃又不算热量太高。
3、如果是成年吃，加热土豆泥后，放一黄油、盐和胡椒粉拌匀就可以了。
奶黄包的做法
奶黄馅的做法：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，白糖75克，奶粉25克，澄粉10克
1.黄油置室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑。加入白糖搅打至发白，分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
2.所有的粉类混合过筛，加入盆中，拌成均匀的面糊。
3.上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸
蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
奶黄包的做法：中筋面粉250克、清水120克、干酵母3克、奶黄馅250克
1.将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟
将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团
2.置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。
3.将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。包成圆形包子状，收口朝下。
4.蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内。盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。
秘决：
1、原料中的吉士粉可以增加黄色的鲜艳度，以及增加奶馅的香味，澄粉（小麦淀粉）可以增加馅料的粘合度，所以必不可少，没有的话不建议用其它材料代替。
2、奶黄馅若想要有松软起沙的口感，在蒸制的时候一定要每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸，否则馅料会结成一块。
3、要想做出光滑雪白又松软的面皮，也有几点要注意：
第一，要选择高品质的面粉，“雪花粉”之类的比较白的面粉相对成品卖相会好看一些；
第二，面团要充分搅打出筋，有机器揉面的当然比较方便，没有的用手揉的，也要注意揉的时间，一般手揉起码一小时以上才能让面团延伸到比较合适合的筋度；
第三，发面的时候注意不要发过头，温度过高或者过低，面团都是发不好的，一般28度40分钟左右是正常时间，夏天室温偏高时可能只要25分钟，冬天要送入烤箱，室温的话相对时间要延长，总之时间不是定式，只要随时注意观察，面团发到两倍大左右即可，发过了面团会塌陷，再蒸就蒸不起来了，面团的口感会比较死硬，不松软；
第四，要想表面光滑，可以事先把面粉过筛一遍，机器搅面以后再上手揉十来分钟，纯手工揉面的话多加入摔打的动作，这样可以通过力量与案板的接触，使面团表面光滑；
第五，的时候注意手法，虎口收馅，收口朝下，这样才能让包子的正面保持光滑。
《四款宝宝最爱的奶味小吃做法（全文）》相关参考资料:
宝宝几个月断夜奶、宝宝能吃别人的奶吗、涨的奶宝宝能吃吗、宝宝奶量标准、宝宝厌奶、一岁内宝宝奶量、宝宝呛奶时不要直立、宝宝喝多少毫升奶、防止宝宝呛奶小妙招
