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美食做法值得推荐，今天给大家推荐一款美味【麻辣香锅】这款菜可真事算的上市南方菜里面北方菜的代表，为啥这么说，给我整体感觉就是一个东北大乱炖的南方变种，变换了一种做法，都是一大锅菜在一起做出来，但是在南方这道菜是非常有名的。
麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
美食总是不会缺少诀窍各地的想过做法不同，大家对美食的感觉也不同，可以说麻辣香锅是典型的南方乱炖，虽然说不好听但是想想也是那么回事，毕竟他的做法决定了他在制作出来的口味，那么赶快跟随我们一起来揭开这个美味菜谱的神秘面纱，并且想了解更多美食资讯请关注微信公众号：四方吃客sfchike来学习更多美味做法！
材料：
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
做法：
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
正宗麻辣香锅做好了，可以去尽情的感受下美食的诱惑，小伙伴赶快流口水吧！让美食飞起来，爱美食，爱健康，爱生活！
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