海南小吃，琼海市第二届鸡屎藤粿仔小吃节在嘉积镇热闹开幕 琼海潭门镇、海南琼海潭门镇、琼海市博鳌镇、2013上林葵花节开幕、2013国际灯光节开幕、杭州国际动漫节开幕前、鸡屎藤、海南军坡节2013琼海、2013沙县小吃节、沙县小吃节、海南小吃。
8月3日(农历七月初一)，由琼海市旅游协会、琼海市旅游协会餐饮分会联合主办的琼海第二届鸡屎藤粿仔小吃节在嘉积镇银海路杂粮街热闹开幕。
第二届鸡屎藤粿仔小吃节主会场
一大早，杂粮街便热闹非凡，市民游客纷纷赶来，为吃一碗热腾腾的鸡屎藤粿仔汤，祈求全年幸福安康。杂粮街家家店面门前车水马龙，市民欢声笑语一片。
热闹的杂粮街一角
杂粮街供应点上可免费品尝的鸡屎藤月饼
农历七月初一至十五，是海南传统民俗称的“鬼节”，在这半个月里，琼海市家家户户从初一开始每天都要吃鸡屎藤粿仔汤来辟邪，以保佑身体健康，出入平安。鸡屎藤对于琼海人来说，有着特殊的意义，不仅因为其含有驱邪护体的象征意义，更因为鸡屎藤本身含有的药效价值，可以让人强身健体。
给孩子吃上一碗，祈祷他健康成长，幸福安康
除了杂粮街主会场的热闹气氛，几大分会场现场也是门庭若市，人潮汹涌。分会场之一的和树金隆酒店现场摆起了长长的桌宴，品种齐全，样式好看的各类杂粮小吃摆满桌面，给到店的客人免费品尝，酒店还为大家送上了免费的鸡屎藤粿仔姜汤，在品味美食的同时，祈福保平安。记者在现场看到，有不少市民携家带口，有的三五好友成群，在这个传统的民俗日子里，跟亲朋好友一起来祈福，好不欢乐。据悉，从今天开始至农历七月十五，和树金隆酒店等部分会场每天都为前来的客人免费提供一人一碗鸡屎藤粿仔姜汤，希望每个人在“鬼节”都能平安健康。
和树金隆酒店现场准备的精美杂粮小吃
太极盛器型鸡屎藤粿仔汤，寓意驱邪永健
与和树金隆酒店不一样的是，另一个分会场之一的筴六特色小吃文化城除了摆满极具特色的鸡屎藤产品之外，这里的环境也很特别。别致的农家文化元素融入店面的设计中，精致的食物配上优雅的就餐环境，在感受琼海农家文化的同时，别有一番乡愁的味道。在这里品上一碗鸡屎藤粿仔汤，该是一种惬意的选择。
精致的特色鸡屎藤食品
环境优雅温馨的筴六小吃城
在“鬼节”吃鸡屎藤粿仔汤辟邪，已经成为了琼海百姓自古传下的传统习俗，人们已经说不清道不明这个传统的由来，却始终记得先辈们流传至今的风俗，并且世世代代的传承它，经过时代的沉淀，已经慢慢成为了琼海百姓生活中的一种文化。市民黄女士告诉记者，从小到大，在每年“鬼节”的时候，她的家里人都会做鸡屎藤粿仔汤来吃，因为在这样的传统习俗里，能借此保佑自己和家人幸福安康。平常时候黄女士也会跟朋友们到嘉积镇的店面去吃，虽然吃了很多年，但她总是吃不腻，鸡屎藤已经成为了他们饮食中一个不可或缺的食物。
鸡屎藤叶，鸡屎藤粿仔就是由此叶和面粉混合揉捏而成
鸡屎藤粿仔汤
作为活动分会场之一的昌隆饭店和春笋渔村饭店，也对本次活动给予了大力支持，均在店面里对活动进行了宣传。鸡屎藤粿仔汤一直以来都是昌隆饭店的点心菜单选项，近日来昌隆饭店增加了鸡屎藤的采购量，以确保在早餐和正餐时满足客人的点单需求;春笋渔村饭店则是在早餐和晚餐的时候给客人供应鸡屎藤产品。春笋渔村饭店的老板彭华洪、彭华冰两兄弟对于琼海文化的传承一直身体力行，从始至终保持着热情饱满的态度。彭华冰表示，两兄弟正在筹备的第三家店马上就要开张了，店面设计渗入了琼海的历史文化因素，意在打造一个乡愁和文化交集的品牌饭店，把琼海更多的文化传承发扬下去。
《琼海市第二届鸡屎藤粿仔小吃节在嘉积镇热闹开幕》相关参考资料:
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