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昨日上午，楚天快报记者来到网友所说的这家沙县小吃店，发现不少蒸笼里放着一块硅胶垫。按照此情况分析，在平时蒸饺子100℃的情况下，蒸垫遇高温不会分解出有毒物质，市民可以放心食用。
原标题：网传樊城一小吃店用“塑料笼布”蒸饺子
食药部门：属于食用硅胶，市民可放心食用
塑料蒸布蒸出来的饺子能吃吗？近日，一网友在网上爆料，襄阳定中街一沙县小吃使用塑料蒸布，担心有食品安全问题。昨日，记者走访了此小吃店，调查“塑料笼布”背后的情况。
昨日上午，楚天快报记者来到网友所说的这家沙县小吃店，发现不少蒸笼里放着一块硅胶垫。
采访中，王女士正带着小孩在这里吃早餐，他们正好点了一笼蒸饺。当记者询问食客是否在意过蒸垫，王女士表示没有特别注意过，得知蒸垫可能是塑料，她也不免担心塑料在高温状态下会分解出有毒物质。
该店老板蒋德忠解释，网友所称的“塑料蒸垫”其实叫食品蒸垫，耐高温，便于清洗。以前蒸饺子用的是草垫，易粘黏食物不易清洗，且如果清洗不干净草垫里容易有病菌，故换了这种食品蒸垫，使用方便而且卫生。
对此，樊城区食品药品监督局综合科科长刘勇称，接到网友爆料后，该局安排工作人员到现场进行过调查，并要求店主提供蒸笼屉布样品及采购清单。
经查，该蒸垫执行标准符合国家食用品橡胶制品卫生标准，主要材质为食品级液体硅胶和涤纶布，适用温度为-10℃到220℃。按照此情况分析，在平时蒸饺子100℃的情况下，蒸垫遇高温不会分解出有毒物质，市民可以放心食用。
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