这是一个充满机遇的世界，这也是一个充满挑战的时代。在这样的新兴时代中蕴含了无限的商机，等待人们去发现，去探索，并能够通过自身的努力去实现这一商机的价值，为自己造福，为社会造福。廖排骨用自身的实力来缔造无限的商机，赢得更为广阔的消费者市场。
随着时间的发展与经济的飞速增长，人们日益追求便捷化、快速化、营养化、绿色化的饮食消费习惯。廖排骨跟随这一市场的发展趋势，改变了自身的方针政策，适应了时代的发展，满足了市场的要求，成就了当前的卤食经典。
每一次的商机把握都必须适应时代的脚步，顺应市场的发展趋势。只有真正看清市场发展与了解消费者需求的人才能更好的把握商机，为消费者服务。廖排骨根据当前的餐饮市场发展变化，总结出了当前的市场发展规律。
廖排骨坚持“绿色健康”的制作模式，拒绝使用任何的防腐剂、添加剂与色素。廖排骨采用了获得国家专利发明技术的蒸汽熏透法、糖汁煎熬法、乾坤翻移法进行了卤制的全过程，并配于百年秘制卤汁与传奇的宫廷卤料，通过独特的炒糖上色工艺成就了如今的“廖排骨”卤食经典。这样精湛的技术与独特的制作方法使得绿色餐饮廖排骨成品色泽红润、芳香扑鼻、口感纯正、回味悠长，是消费者心目中优先选择的绿色食品。
廖排骨通过自身的努力为广大的消费者营造了一个健康、营养、绿色、安全的饮食环境，推动了我国绿色餐饮行业的快速发展。
