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供给侧改革让广西名小吃“柳州螺蛳粉”俏销全球

发布日期:2016/3/24 10:23:30 浏览:480

3月11日,在广西螺霸王食品有限公司包装车间内,工人在包装可速食的预包装螺蛳粉。

这家公司位于广西柳州市柳南区河西工业园,月生产柳州螺蛳粉超过3万袋,其中2万袋通过网络销售到全国各地。随着一年多前袋装速食螺蛳粉问世,柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园,实现工业化生产。这一供给侧改革刺激了消费需求,加上“互联网+”推动,螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃,变身为“可以快递的乡愁”,迅速销全国、卖全球。据统计,去年柳州螺蛳粉仅网上销售额就达5亿多元,当前网上日销量在10万包以上。

新华社记者李斌摄

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