1.将锅烧热至温热之后放入羊肉片，然后翻炒至白色
2.放入葱，然后倒入酱油，放入白糖和盐
3.翻炒均匀，将羊肉炒至全部变白之后倒入米醋，然后放入香菜段
4.继续翻炒均匀就可以盛出。
葱爆羊肉的做法贴心提示：
1.冬天大家都喜欢吃火锅，涮羊肉是必不可少的，不过如果没吃完，剩下的就会软化，因此建议放入冰箱冷冻，下次吃的时候再取出。
3.要大火快速翻炒，而且锅要烧热，油也要烧热，这样肉片才会口感好。
4.肉片要切的特别薄，建议用刨刀切，这样会更入味。
5.酱油是调色和调味的，因此不需要导入太多，放入米醋是让肉片口感更鲜美，而且不会油腻，建议最后放入。
6.如果羊肉有腥膻味，可以倒入一些高度白酒或者料酒翻炒，这样可以去除腥味。
责任编辑：陈玲波1.将锅烧热至温热之后放入羊肉片，然后翻炒至白色
2.放入葱，然后倒入酱油，放入白糖和盐
3.翻炒均匀，将羊肉炒至全部变白之后倒入米醋，然后放入香菜段
4.继续翻炒均匀就可以盛出。
葱爆羊肉的做法贴心提示：
1.冬天大家都喜欢吃火锅，涮羊肉是必不可少的，不过如果没吃完，剩下的就会软化，因此建议放入冰箱冷冻，下次吃的时候再取出。
3.要大火快速翻炒，而且锅要烧热，油也要烧热，这样肉片才会口感好。
4.肉片要切的特别薄，建议用刨刀切，这样会更入味。
5.酱油是调色和调味的，因此不需要导入太多，放入米醋是让肉片口感更鲜美，而且不会油腻，建议最后放入。
6.如果羊肉有腥膻味，可以倒入一些高度白酒或者料酒翻炒，这样可以去除腥味。
责任编辑：陈玲波
