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到这来把贵州小吃尝个遍2016-01-0703:45:56来源:(贵阳)分享到：（原标题：到这来把贵州小吃尝个遍）
商报讯（实习记者花俊辉记者聂娜）想找个地儿，一股脑儿把贵州小吃尝个遍？那你一定要记住，2016观山湖灯会庙市将于1月15日在西南商贸城盛大开幕，届时将有30多家贵州本土特色美食汇集一堂，让“吃货”们一次吃个够。
在贵阳西南国际商贸城经营服装的冷小姐这几天可高兴了，“这几天我和店员们一闲下来就聊庙市上有什么好吃的，除了香酥鸭，我们准备把午餐都在庙市上解决，每天换着花样吃，想想都觉得美滋滋的。”冷小姐说。
此次庙会上，但家香酥鸭作为最具代表的贵州本土小吃之一，早早就已订下了2个展位，现场除了现炸的香酥鸭，也有真空包装的售卖。
“我们已经备好了充足的原材料，庙市上每天将现炸300只鸭子，以保证市民和游客的需求，”但家食品总经理但顶全告诉记者，“我们还将特别推出一些优惠套餐，希望更多外地游客能够尝到香酥鸭的好味道。”
和但家香酥鸭一样，作为贵州10大名菜的龙大哥辣子鸡，在这次庙会上除了售卖真空包装的产品外，还将上演热火朝天的现场烹饪，让外地游客能近距离感受贵州的“香”与“辣”。
“我们主打的是牛肉粉和牛肉面，并特意推出了一些优惠套餐，如在价格不变的情况下加鸡蛋或加牛肉等。”花溪王记牛肉粉总经理说，“虽然这是我们第一次参加庙市，但作为贵州十大特色小吃之一，这次庙市一定能够让更多外地游客了解并爱上我们花溪王记牛肉粉。”
清镇的巧啊妹黄粑也在为参展庙市做最后的准备工作。巧啊妹食品厂的老总蒋才智向记者介绍：“仅黄粑我们就有糯米、黑糯米、小米等品种。除黄粑之外，我们还推出了糍粑、二块粑、豆沙粑等物美价廉的特色小吃。”
“2015年我们也参加过庙市活动，当时我们的销量达到了10吨左右，销售火爆，”蒋才智说，“这次参加庙市，我们还将推出黄粑礼盒，相信一定会比去年取得更好的成绩。”
此外，庙市上还有屈源凉面、丝娃娃、豆腐圆子等贵州特色小吃，足以让大家一饱口福。
目前，庙市搭建的主会场已完成了80，近200个展位正在进行最后的修饰装潢。
本文来源：金黔在线-贵州商报责任编辑：黄欢_NN1650分享到：已推荐推荐成功分享到：
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