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京味小吃艾窝窝的做法-小吃的做法

发布日期:2015/12/29 8:38:35 浏览:565

这次给大家推荐的这款艾窝窝,可是一款非常有名的北京城小吃了,采用到的是糯米粉以及红豆沙等一起做成,味道十分的软糯香甜。它的做法其实是相当简单的,大家如果有兴趣马上就可以学会的哦,做上一点和三五好友一起来享用吧。

温馨提示:

熟粉就是将面粉蒸熟,然后将其弄成的粉末。

主料

糯米150克红豆沙100克熟粉50克

辅料

枸杞子适量

制作步骤:

1、准备食材。

2、糯米提前一晚泡发,泡发好的糯米用手能轻松碾碎即可。

3、泡发好的糯米放入面包机中,加入少许清水(水与糯米持平即好)。

4、开动果酱程序。

5、一个果酱程序结束后,糯米已经完全看不到糯米粒了。取出面包桶,把糯米团取出。

6、取出的糯米团、熟粉、豆沙馅。

7、糯米团稍稍凉一下,取一块糯米团在掌心按扁。

8、放入适量豆沙馅。

9、收口,不要露馅,团圆。

10、团圆的糯米球放入熟面粉中沾满面粉。

11、所有依次做好。

12、最后用枸杞或京糕在糯米团上点缀即好。

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