包邮区值得逛吃的城市，这座城必须榜上有名！
作者：嬉游
前两天去无锡看樱花，借着这个机会正好在市区逛了逛，也让嘴巴跟着解锁了专属于无锡的城市味道。
在我眼里，无锡是江苏相当低调的城市了。
可能是周边城市太过夺目的缘故，比起省会南京、以园林称霸的苏州、世界美食之都扬州，无锡可能并不出圈。
但是我悄咪咪做了调查发现，这座小城可是曾人均GDP排名全国第一、甚至还得过中国美好城市十大心仪城市之首的。
而且，无锡地理位置本来就很好，东邻苏州，西连常州，南跟浙江安徽交界，还有京杭大运河穿境而过，绝对能称得上是风水宝地吧。
没来无锡之前，就看到过热搜话题说#无锡人吃面放糖真的不是传说#、#据说在无锡吃一天连声音都能变甜#，让我也一直对无锡饮食文化心生好奇。
索性就花了48h，从早餐吃到晚餐，钻进街头巷尾去尝了尝无锡味道。
浓油赤酱的无锡排骨、软软糯糯的玉兰饼以及各式糯叽叽糕团...这座城市可真是让我甜到上头啊。
吃完之后也给大家做了总结，我分了三个大类——从本地过早、苍蝇小馆到糯叽叽小吃，做了一份接地气的无锡小吃指南，大家可以先过过眼瘾，挑个合适的时间再去过过嘴瘾呢。
来无锡一定要过早
街边小店不仅好吃便宜，还有烟火气！
稻香市场
地址：稻香路水秀新村422-424号
小时候对赶集完全不感冒，没想到长大之后，每解锁一座新城市，我最大的快乐就是起大早去早市场。
无锡最出名的早市场是稻香市场，它是位于稻香、水秀、溪南三个新村之间的一个老牌集贸市场。
每天朦朦亮，你就能看到一群叔叔阿姨成群结队的在这挑选着新鲜的宝贝。这个市场不算大，一整圈逛下来用不了半个小时。
内圈是农贸市场，外圈则全部被无锡本地的草根美食和特色小吃所承包。
大家切记要空着肚子来，这边好吃的真的太多了，必吃的是这几样：
小红糕团店
地址：稻香路201号（稻香市场内）
营业时间：7:00-17:00
这家店就在菜市场入口处，已经开了20多年了，是无锡本地响当当的老招牌。
它就是一个小摊铺，没有门面，大家即买即走，听说一年四季主打的糕点都不一样，每到过年的时候会主做春卷，等夏天天气热起来了还会做凉面和凉皮，卖的东西都会根据时令来。
现在正是清明时节嘛，就是各类青团的主场。窗口处摆放着各式糕团，口味也特别多，热门的青团、双酿团、玉兰饼、松糕...种类多达几十样，关键价格也便宜，四块钱就能买到一大个糯唧唧的快乐。
我买了一个咸口的蛋黄肉松青团和桂花糕，里面的馅料很扎实，轻轻一拉就能看到厚实的肉松，选用的是青麦，味道丝毫不比艾草差，味道还是很浓郁的。
本地人每天早晨路过还会来买一个鸡子大饼，全部都是从油锅里刚刚炸好的，老板娘咔擦咔擦地切开，金黄的荷包蛋露在表皮之外，还没吃就能闻到香味了。
水香豆浆
地址：稻香路407号附近
逛菜市场的时候，看到好多店主都人手一袋豆浆，喝得那叫一个津津有味，后来在菜场大门口找到了这个豆浆的出处。
名字叫做水香豆浆，也是本地人从小喝到大的牌子了。
他们家的豆浆都是用东北黄豆现磨的，磨好之后就被装在塑料袋里，方便打包带走。
口味有原味和甜味，三块钱一大袋，做多少卖多少，来晚了基本就喝不到了。
这一袋子豆浆的量足足够我和摄影小赟老师两个人喝，豆浆捧在手上还是热乎乎的。
入口则是又香又浓，配上从小红帽买来的青团，就是又划算又顶饱的一餐。
祝琴小吃小馄饨
地址：稻香路水秀菜场江海超市旁巷子里北行50米
营业时间：5:30-20:30
之前我一直都觉得上海人是最爱吃馄饨的，来无锡吃了一圈才发现，这个馄饨界的VIP还是得颁给无锡。在这里，几乎家家户户都会包馄饨。
每天早晨，大街小巷还会有各种馄饨小摊，大的小的、肉的素的，无锡人对馄饨真是情有独钟。
这家祝琴小吃藏在稻香市场旁边的小巷子里，门头已经很旧了，看得出来年头已久。
店里几个阿姨分工明确，择菜的、剁馅包馄饨的、烧水的，每个人都忙里忙外，一大早就能忙得停不下来。特地打听了下，他们每天都能卖掉100多斤的皮子，而且熬煮的汤也讲究，都是货真价实的大骨高汤。
好在去的时候排的队伍不长，点了一碗茭白馄饨，没过多久就上桌了，煮好的馄饨圆鼓鼓的，就像是一个胖胖的瓷娃娃似的。
轻轻咬开，就能看到里面厚实的馅料，他们家的馄饨特别大，几乎要分个三四口才能把一大个吃完，茭白和猪肉交融在一起，吃起来很香。
还试了试荠菜肉的，应季的荠菜正当食，大口咬开可真是要鲜掉眉毛了。
许阿姨鸡蛋饼
地址：稻香路小园里5-1号临街商铺
营业时间：5:00开始营业
许阿姨的鸡蛋饼摊在稻香市场附近做了几十年，很多人都是从小一直吃到大的。我们去的时候恰好是雨天，本来以为不会排队，没想到天气完全不会影响吃货朋友们对美食的热忱。
排队的人中还不乏代买的，一人直接买好几份，大大延长了等待时间，建议想去尝尝的朋友一定要尽早去。
不过，现在做饼的已经不是许阿姨了，听说已经将手艺传给了徒弟。
双蛋配油条再加上里脊是我的最爱，女孩子一大个吃下去真的管饱。鸡蛋饼的外皮很薄，内里则刷满了甜面酱，是老无锡的味道。
隐匿在街角的苍蝇小馆
藏着最正宗的无锡味道
锡帮菜，主要以甜称天下，之前我还专门问过度娘#为什么无锡人喜欢吃甜？#。
得到了这样的答案：
想来也是，无锡自古就是鱼米之乡，再加上古时候蔗糖也是宝贝，有糖吃的可都是大户人家，能吃上甜口菜就是富贵的象征，于是一来二去无锡菜自然就形成了太湖平原上最甜的菜。
这次来无锡呢，我挑了三家本地人常去的小馆子，给大家先种个草。
卜岩面馆
地址：学前街36-18号
营业时间：7:30-13:30；17:00-19:30
这家小店的主人公卜岩，老一辈的无锡人都对他耳熟能详。每到饭点，本地的美食老饕便三五成群来店里用餐，说它是本地人的大食堂也不为过。
这家店藏在无锡老城学前街的一条小巷子里，如果没有本地人带路，很少会有游客朋友特地前往，我吃过之后真的强烈安利大家来尝尝。
毕竟作为从面条大省走出来的山西人，我对面食向来是挑剔的，无论是做法还是浇头，在老家之外吃到一碗称心如意的面似乎不是一件容易的事儿。
但是卜岩面馆的苏式面倒是让我惊喜，店里各式各样的浇头多达十几种，脆鳝面、蟹粉面、腰花面、鱼香肉丝面...炒的拌的以及带汤的，可以选择的种类很多。
我点了一碗最简单的阳春拌面，六块钱一大碗，暂且不说浇头，从外形来看这碗面就已经胜出三分，面不但翻卷得紧实，而且根根分明，整齐的就像是用梳子梳过似的。上桌之后记得先要快速搅拌，以免面条坨掉哦。
面是甜口的，但不会腻，夹一筷子入口能感受到面条的筋道。拌面是纯素的，想要加配菜的话也可以按个人口味另加。
还尝了一个肉面筋，弹牙的面筋里包裹着一大颗肉丸，肉是纯手工剁成的，一口下去满嘴都是肉香。
他们家的两面黄炒面也是招牌，还被封为了面条里的皇帝，因为做起来比较费功夫，所以很少有面馆供应，喜欢的朋友可以去尝尝鲜。
除了面食之外，小店还保留了很多老底子锡帮菜。
被朋友按头安利了店内的红烧划水，却因为去晚的缘故被告知已经售罄。（每天红烧划水会根据当天捕捞的情况进行售卖，捞多少做多少，卖完就没有了哦）
腐乳红烧肉也是老无锡桌上的必点菜，入口即化。
卜岩面馆附近也好逛，知名的钱钟书故居、薛福成故居、顾毓琇故居都在附近，可以顺路逛逛。
红帽小馆
地址：向阳路112号南禅寺商城112号-20A（景区游船售票处对面）
营业时间：10:00-14:00；16:0020:00
这家小店就在南禅寺美食街上，推荐的朋友特别多，抱着试一试的心态就去尝了尝，结果还蛮惊喜的。
虽说是一家网红店，却是实实在在靠品质出圈的，开业二十年听说从未做过任何宣传，也不上任何团购软件，店里不大，总共就7、8张桌子。
老板娘是无锡人，丈夫则是台湾人，所以做的菜品也是无锡 台湾的融合菜，还挺有创意的。
必点的是西多司，表皮经过油炸的西多司入口超级柔软，内里则是裹满沙拉酱的猪肉丝和青菜丝，一大口咬下去很满足。
这道菜还有另一个名字叫棺材板，是台湾那边的叫法，寓意就是升官发财，所以这道菜几乎是桌桌都会吃的菜。
梅汁排条则比较偏无锡家常菜，酸甜的梅汁包裹着软嫩的排骨肉，酱汁也下饭，美中不足的就是高甜高糖吃多了真的会腻。
沙茶鱿鱼羹是台湾的古早味，被老板带到了无锡，味道蛮正。
煮好的鱿鱼羹会浇上一大勺沙茶酱，吃的时候要搅拌均匀，浓郁的沙茶味道混到鱿鱼羹里，瞬间给这道菜提味了。
里面佐料也很丰富，除了鱿鱼之外，还有金针菇、木耳、香菇...吃起来热乎乎的。
值得一提的是，老板娘服务真的特别热情，是能让我为了服务都会再去光临的小店。
淘米水私房菜
地址：向阳路塘南村花园里19号
营业时间：11:00-13；30；18:30-20:30
无锡本地很多私房菜做的不错，比较受欢迎的是这家淘米水私房菜。
地方藏得很深，开在向阳路塘南村花园的一个巷子里，老板很随性，每天的菜单都是写在黑板上的。
椒盐排骨是店内必点，上桌就能闻到一股焦香味儿，让人忍不住想大快朵颐，每一根排骨肉也很多，吃起来外酥里嫩的，简直就是肉食爱好者的福音。
最让我记忆犹新的是这道红烧划水，在卜岩面馆没有吃到的缘故，我对这道菜是耿耿于怀，终于在淘米水满足了小小心愿。
红烧划水其实就是红烧鱼尾巴，选用的是鳕鱼。
食材本来就特别嫩，做的时候还要在锅中几次颠翻还得做到鱼尾是不断的，特别考验厨子的技术。
端上桌的时候整条鱼尾呈扇形铺在盆子里，从色泽看上去就特别有食欲，勾芡的酱汁很浓稠，鱼肉入口嫩而肥美，夹一块鱼肉撒上几勺酱汁，就能轻松干掉一碗饭。
什锦面筋是浓油赤酱的本帮菜做法，面筋、木耳、蘑菇...用料很丰富，甜口，蛮好下饭的，不过吃多会有些腻。
甜甜甜，糯糯糯
无锡小吃真是甜到骨子里了啊！
糯叽叽的青团、海棠糕、大汤圆还有到无锡必吃的玉兰饼，在无锡逛吃的48h，我真是要被本地美食甜化了，简直就是糯叽叽爱好者的天堂。
阗福斋(惠山古镇店)
地址：惠山街道通惠西路惠山古镇横街27号外铺06室
营业时间：8：30-17:00
无锡人的肚子里不仅甜，还很糯，打开点评随手一翻都能看到好多糕团店，百年老店花沿桥糕团、崇安寺附近的丰收糕团，还有开在惠山古镇上的这家阗福斋都是本地人常去的店。
阗福斋就是糕团专卖店，个头大价格
