碧波如金的沙溪蜿蜒而过，一方水土养育了豪情满怀的沙县人。“既然叫虬城，没有龙怎么行？就是要把龙舞起来！”沙县人请来专业教练，把一条又一条龙舞得风生水起，舞出一个又一个太平年。如今，10条“活龙”在省农运会上显了一回身手，又开始欢庆“12·8”沙县小吃节的到来。
沙县小吃闯天下，沙县发展创新路……在“中国龙”舞、海西争先的发展新时代，沙县人同样“舞”出了自己特有的精、气、神，以生动的实践，弘扬了福建精神。敢闯沙县人小吃做出大文章“有钱没钱，琅口过年。”这样的顺口溜，曾经是沙县人小富即安、知足常乐的生动写照。
谁也没有料到，沙县人很快跟上时代的节奏，并且后来居上。一个、两个、三个……外出的沙县人逐渐意识到，离乡难离土，虽然起早贪黑苦上加苦，但是家乡的传统小吃，居然是自己在外的立足之本。1992年2月，邓世奇在厦门也试着经营小吃谋生，迅速打拼出一片新天地。
吃苦耐劳的沙县人，很快尝到了甜头。“钢筋是面条，水泥是馄饨！”赚钱归来的沙县人，盖起了小洋房，让家乡父老惊诧不已。于是，一传十，十传百，亲带亲，友帮友，沙县小吃大军开始闯荡天下。
沙县人全民创业的时代拉开了序幕。在没有任何政策扶持，没有任何经验可以借鉴的背景下，沙县人紧抓机遇，不靠不等，发展沙县小吃产业成了一项最大的富民工程。目的只有一个，尽快让老百姓富起来！
人民群众是历史的创造者与推动者。“小吃各地都有，但把小吃做得风生水起的，惟有沙县！”沙县县委书记陈瑞喜感慨地说。当年，200多名乡镇干部也随之带头创办起沙县小吃示范店。
成立沙县小吃办、沙县小吃同业公会、沙县小吃业发展服务中心，投资建设沙县小吃培训中心、沙县小吃文化城，就连开个沙县小吃店都需要授权经营……沙县人让人刮目相看。
小吃小的让人看不上眼，但沙县人却认为小吃不小，把它当作最大的民生来做。从1997年起，小吃搭台、文化推动、旅游提升、经贸唱戏、扩大参与、推进发展，一年一度的“沙县小吃旅游文化节”，成了沙县人努力打造的“金包银”的平台。闯市场、走天下，沙县人东奔西走，沙县小吃四处开花，甚至走向世界。沙县小吃推介活动在一个又一个大中城市展开，既然沙县小吃可以入驻上海世博会，那么沙县小吃台湾行、沙县小吃澳门行自然也不在话下，漂洋过海的沙县小吃，成了中国小吃的知名品牌。
如今，邓世奇已是沙县小吃的领军人物之一。他旗下的沙县小吃店遍布全国。整合沙县小吃，实现连锁经营，沙县人放眼天下，打造自己的品牌与服务，有着更大的梦想：上市，和洋快餐一比高下！
沙县人创造出了独特的“沙县小吃经济现象”。目前，外出经营沙县小吃的沙县人近6万，占沙县总人口的22和农村劳动力的60，年营业额超过50亿元，年纯收入达6亿元以上。
随着小吃产业的快速发展，完成资本原始积累的沙县人，一方面着手全方位、多领域扩张，向全国的水电、矿产以及房地产开发进军，仅在云南、贵州一带的水电开发投资就高达100亿元。
另一方面，爱乡爱土的沙县人带着资金回到沙县。沙县小吃业成为带动全县种养、加工、服务、房地产等行业发展的县域支柱产业。到去年底，已有5000多位返乡沙县小吃业主落地创业，创办了300多家企业。
“今年赚多少，明年干什么。”看似这样简单的一去一回，沙县人的观念早已大不一样，沙县小吃业带来了沙县发展的效应。去年，沙县地区生产总值、全社会固定资产投资双双突破百亿元，分别比前五年翻一番多和五番；地方级财政一般预算收入5.04亿元，比五年前翻了近两番。
新时代的沙县人有了全新的视野。于是，从建设绿色工贸城，到建设生态工贸城，两字之变，变出了全新的沙县。
求变沙县人解放思想求突破
到底是什么造就这样的发展局面？
15年前，精明的沙县人，对此进行了一番精辟的总结。全民大讨论，归结到最后，就是8个字：“实说实干、敢拼敢上”。沙县人慎重地把它放在县人民代表大会上表决，凝心聚力的结果达到了广泛的共识。
思想解放的程度决定沙县人创业的高度。沙县人一次又一次精心运作，共同营造出创业、创新、创造的良好发展氛围。要发展，自然就会遇到困难。外出闯天下见过世面的沙县人，在思想解放的同时，以更大的气魄推进改革开放。
外出经营沙县小吃的群众多了，这是一把双刃剑。不说别的，土地抛荒现象就必须面对。没有退路，只有迎难而上破题！沙县人在全省率先规范土地承包经营权流转工作的基础上，2009年又建成了全省第一个土地流转网上交易市场，实现了县、乡、村土地流转服务机构全覆盖。
公司化运作的土地流转交易市场，比政府单纯以服务为主推动的土地承包经营权流转更加规范。让农民更加放心的结果是，土地逐步向产业化龙头企业、种养大户和经营能手集中。近五年来，当地土地流转面积从1.63万亩提高到12.26万亩，增长6.5倍，流转比例达61.7，比全国、全省分别高出3.2倍、2.6倍。
全省第一家农业担保公司沙县沃土农业担保有限公司，全省第一个土地经营权信托有限公司源丰土地经营权信托有限公司……“原来找一个参观点都难，现在农业典型遍布12个乡镇。”这五年来，沙县人每一次“三农”创新，都带来当地现代农业的提升。
面对经营小吃赚来的海量资金，新农村建设更要破题。“有钱没有空，有事顾不上！”那就建设新型农村社区，沙县人有自己的创造。在凤岗街道西郊村试点的基础上，他们推开“统一规划、统一管理、统一建设、统一分配”的新村建设模式。既加快工程进度，又节约项目资金。建好的农村因为有了社区，更可以互帮互助。
社会管理的难题也亟待破解。他们在全市率先成立“综治信访维稳1 N联调中心（矛盾纠纷联调110）”、“项目服务110”、“城市管理110”,一个指挥系统、一个运行机制、一个服务平台、一支综合力量。一接到电话，不光要有人员到位整治，指挥中心还要向群众反馈情况。一个电话直接补助2元，在帮助城市管理的沙县人中，甚至因此出现了半专业化的人士。
整个城市建设日新月异，城市的品位越来越高。一项又一项工作实效怎样，沙县人说了算。党员代表、人大代表、政协委员、专家学者、企业法人和专业技术人员，被聘来担任县委工作评议员，代替领导干部，进行公开拉练考评。像这样的变化越来越多。
今年夏天，省委书记孙春兰到三明开展工作检查时说：“三明自己有沙县。沙县人很了不起……在思想观念转变上，我看就研究沙县，这也是思想解放、敢于创新、敢于拼搏。”代省长苏树林说，要发动干部群众向沙县学习，进一步解放思想，敢闯敢试，开创新路。在刚刚结束的省第九次党代会上，苏树林再次勉励我市，要进一步学习沙县人的创业精神……
“做小吃回来，路都认不到了。”每一位沙县人，都对家乡发展的美好前景，充满了信心。
争先沙县人勇立潮头求发展
“要做就做最好，要干就干第一。”
沙县人站在了新时代的潮头，以更加开放的心态迎接挑战。每年以10平方公里的建设速度推进！三明高新技术产业开发区金沙园、海西现代物流开发区和金古园3个省级经济开发区，如今已经规划到了近100平方公里。仅金沙园的入驻工业企业，就高达170多家，今年工业产值可以突破120亿元。金融是现代经济的核心。当年，沙县人第一批上报融资性、担保公司高达19家，让省经贸委吃了一惊，“怎么这么多”。沙县人不得不为此费力解释了一番。现在，没有人再会有这样的疑问。
民间资本得到了有效利用。沙县人先后注册成立了20多家融资、担保公司，占全市注册担保公司的一年以上。仅农字号的兴农、惠农、融富三大担保公司，就为农民提供贷款5000多万元。农民个人住房贷款，更是实现了以往农村住房无法抵押、农民贷款方式受限的两大突破。
如今，沙县人有产权的房子基本用来抵押融资。“哪家的房子没抵押？人家会觉得您这人很奇怪。”但是，当地商业银行的呆账、坏账率，却是全市最低，来自金融监管部门的声音，让人开了一回眼界。
敢拼敢上的沙县人，从无到有、从小到大、从有到优、从优到特，一个人就是一部创业史。白炭黑产业，从第一家白炭黑生产厂家落户高砂工业园，短短几年时间，这里的白炭黑产能就高达全国的三分之一强。产业转型的麦丹生物集团有限公司，正在建设麦丹生物科技产业园，全世界的苯丙氨酸很快就要由这里说了算。
福建宏光实业有限公司是氨基模塑料国家标准起草制定单位，坐落于金沙园的宏光实业，是全国最大的酚醛模塑料生产基地。起步之初的业主罗增寿凭着诚信，二话不说运回刚装火车就一车降了10万元的原材料。“什么样的人？这么讲诚信。”这让与那位经销商合作的日本人大感兴趣，特意跑到沙县看看罗增寿。
自己富不如大家富，整合资源才能共同发展，大项目、好项目就这样被沙县人一一拿下。从发展柑桔种植，开发住宅小区，兴建商贸大楼、西山市场，到投资云南水电开发……发展为大家，实事就办实。由穷到富、由弱到强、由默默无闻到远近闻名的西山村，与全国劳动模范林金亮紧紧连在一起。
沙县人有想发展、快发展的决心和气魄，沙县人的观念突破十分可贵，早在1998年市委就对此进行总结提升，此后沙县持续开展了建设“三明的泉州”活动。“你们开展的建设‘三明的泉州’活动，立意很好，我深表赞同。”时任省长习近平给三明写信，肯定我市开展的“建设三明的泉州”活动，加快县域经济发展的做法。
海纳百川的沙县人，一次又一次加快争先创优的步伐。在市场经济的摸爬滚打中，“浙江有温州，福建有沙县。”连温州人也对沙县人赞美有加。“晋江人创立的是个人品牌，而沙县人创立的是全民品牌。”这让沙县人平添了许多自信。进入全省经济实力“十强县”行列，是沙县人的雄心壮志。
争先进位就要突围突破！沙县人正在拉大城市框架，再造一座新城，加速金沙园和海西三明现代物流产业开发区的建设，打造机械制造、林产加工、食品加工、化工新材料、现代物流五个百亿元产业。
当前，沙县人正在认真贯彻落实省市党代会精神，进一步解放思想，扩大开放，转型发展，奋力跨越，为建设开放三明幸福三明作出新的更大贡献。
作者：李顺亮
《沙县人解放思想求突破》相关参考资料:
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