返回首页 > 您现在的位置: 地方小吃 > 小吃做法 > 正文

这里的小吃香甜营养水晶团子的做法

发布日期:2016/9/6 17:55:55 浏览:519

美食小吃做法,这里的小吃香甜营养水晶团子的做法 味来主角营养小吃、营养小吃加盟、味来主角营养小吃骗局、味来主角营养小吃加盟。

团子是长江流域(尤其是湖南湖北)的著名小吃,江西有芥菜团子、江苏有青团子。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与北方的元宵像似,又比元宵的个头大,有苹果一般大小。一个饭量大的成年人,吃上三个就肚儿圆了。团子和包子结构一样,外层是糯米江,里层是各种不同的馅,比如猪肉、萝卜、榨菜、豆腐、辣椒、藕等团子的做法:把糯米和粘米按一定比例用水泡一晚上,再晾干,和少许水放机器碾成白浆,沥干。接着揉沥的差不多干的浆,就可以开始包馅了。把炒好的馅料放进去,再搓成苹果大小的砣砣。放木甑里蒸,飘出香味便熟了。团子的馅料丰富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱,藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒,调味后放锅里炒,冷却后开始包团子。团子大小以个人喜好而定,捏的太薄会破,露馅流油难看;太厚难熟也难咬,更没有那种连皮带馅一起吃进去的快感。刚出甑的团子散发出清新的米香,特别是腊肉、腊干子豆腐做馅的团子,咬开后浓香扑鼻,四处飘散,直令人垂涎欲滴。

《这里的小吃香甜营养水晶团子的做法》相关参考资料:
团子的冒险、团子姑娘、糯米团子、团子姬、团子大家族、帝国的团子、白玉团子、团子布cg、萌萌哒团子

最新小吃做法

欢迎咨询
返回顶部