自制面点王超人气小吃银丝煎饼
话说面点王有一款小吃银丝煎饼特别受欢迎，几乎每桌必点。烟肉、香葱和粉条搭配出完美口感，又香又软糯。那天突然想起来就自己动手山寨了一把，跟记忆中的味道一样一样滴，香酥软糯，超级美味。
用料：主料小麦面粉150克辅料粉条（干）100克咸肉200克调料食盐5克水80克细香葱5棵芝麻油5克植物油1茶匙
银丝煎饼的做法：
1.面粉中加入开水（50克）边加边搅拌，再加入凉水，充分搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖布醒半小时以上
2.香葱洗净，咸肉适量，红薯粉条泡软，香葱和咸肉切丁，粉条切段
3.醒好的面均匀地分成四等分，取一份搓圆按扁，擀开成长方形，依次铺上咸肉、香葱和粉条
4.加少量芝麻油和盐，把四边向里折起，包紧。平底锅热锅热植物油转小火，放入煎饼，加盖，煎至两面金黄即可
（来源：下厨房）
