300g面粉逐量加温水搅拌成絮状
搓揉成软面团静置30分钟左右
锅里热油后抄香蒜和花椒然后取出
然后加豆瓣酱、蒜蓉酱、甜面酱、加点肉馅、一点白糖和鸡精再加一小碗清水搅匀后（具体配比可以根据自己喜好来）
小火慢煮至粘稠即可关火盛出来
案板上抹点油把醒好的面团揉一下取适量擀成博饼状表面抹些油撒点五香粉和孜然粉切成九宫格状
全部向中间叠起来
然后再擀成饼状平底锅刷一层油油热后把擀好的大饼下锅煎的时候不时的把饼四周向中间拢一下
一面煎至金黄后翻面抹上炒好的酱最后再撒些葱花和芝麻
然后根据自己的喜好切块就行
土家酱香饼不知何时走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
路过闻着那香味总是想买着吃，但是现今路边摊的卫生状况也不敢多吃，还是自己做吧！饼做出来很酥脆，而且味道超级棒！这里没有真正的土家酱香饼的秘方，只是一个家常版的做法。
喜欢美食的朋友可以点击订阅和点赞哦！每天都有不同的美食资讯分享给您！
