广西小吃，好吃又好玩，美食厨艺班带你变身“小厨神” 小厨美食菜谱、小厨美食、美厨美食课堂、神厨小福贵。
好吃又好玩，美食厨艺班带你变身“小厨神”2016-07-2604:21来源：2016-07-2604:21:44来源：作者：责任编辑：2016-07-2604:21:44.0好吃又好玩，美食厨艺班带你变身“小厨神”南宁,厨艺班,非遗,美食小吃,美食烹饪21610044916广西
粉饺、生榨米粉、糯米饭、八宝饭、三角粽……这些极具南宁风味的本土传统美食，你就算没吃过，也一定对这些食物“如雷贯耳”吧？可你知道，八宝饭为什么有“八宝”？粉饺的皮是如何制作出来的，“烧卖”为什么会是开口的形状？在南宁晚报“暑期强档”——“非遗”美食厨艺班中，你将和大厨们一起探索南宁“非遗”传统美食背后的故事。
黄天玲，广西烹饪协会小吃专业委员会副主任，广西烹饪协会米粉专业委员会副主任，南宁水街美食协会副会长，从事餐饮行业30多年，她烹饪的生榨米粉被认定为“广西名小吃”“广西风味小吃”等多项荣誉。神华生，南宁水街天天生榨米粉连锁店总经理兼行政总厨，现任中国烹饪大师、广西烹饪餐饮行业协会常务理事、南宁水街美食行业协会常务理事。他烹饪的“神记化皮主角”曾先后荣获南宁水街十大美食小吃、广西金牌小吃、广西名小吃、舌尖上的广西名小吃等称号。
除了这两位“厨神”，在厨艺班里，还有许多传承了南宁传统美食制作技艺的“高手”们开“小灶”，向你传授美食烹饪的“秘籍”。当然，想要成为一名成功的“小厨神”，必须要有一条敏锐的舌头。在厨艺班里，你将一一品尝这些极具本土风味的传统小吃，让美味在舌尖绽放，在品味中去感受美食的神秘力量！
有吃，有玩，有学，在“非遗”美食厨艺班里，你不仅仅是一个动手学习的“学徒”，你还要跟随水街的老师傅、老“食神”们一起挖掘传统美食背后的美丽故事，并把这些珍贵的非物质文化遗产传承下来，传播出去。
（王雨）
报名小贴士
★活动时间：每周六、日下午14：30-17：30美味开班
★活动地点：古源香水街糯米饭粥品店（中兴街6-2号）
★活动费用：68元/人，118元/组（一大一小）
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