上南路是早年间连接上海市中心和南汇的唯一一条马路,经过世博会之后更是好好的翻修了一遍,而这条繁华的街道上究竟会隐藏着哪些美食呢?一起来看看吧。
5、老房子酒家
大汉羊排
阿婆红烧肉
位于上钢一村的弄堂里,味道好价格又实惠,被附近居民当成食堂。老板以前是五星级酒店的总厨,所以他们家的菜系囊括了本帮菜、川菜、日料、海鲜等各个领域,其中一道家家都会做的本帮菜红烧肉,采用砂锅煨煮20分钟才能完全收汁。大汉羊排、浦东当地的老八样,诸如菌菇蒸蛋卷,扣三丝等,食客们每次来都要点上一份的。
地址:浦东新区上南路1288弄上钢一村126号
人均:85元
4、三林本帮馆
白蟹煮干丝
红烧鮰鱼
这家放眼全国都算有名气,一家5代全是厨师,现在由50多岁的李明福坐镇,炒菜由其小儿子李巍负责,刀工由大儿子李悦负责,两个人13岁就开始跟着爷爷,也就是本帮菜泰斗李伯荣老先生学厨,蒸三鲜、红烧鮰鱼、八宝辣酱可谓是样样精通。而除了传承技艺以外,饭店还改良创新,将淮扬名菜扬州干丝改良为本帮口味的白蟹煮三丝,鲜味更足。
地址:浦东新区浦东中林街65号(沿灵岩南路过三林路口左侧不上桥,右侧小道入驶到底右转接近底)
人均:87元
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