在中国，如果你不是一个吃货，你都不好意思跟人打招呼！要知道，中国人平时打招呼可都是“吃了吗”。为了美食，我们可以爬上高山只为吃一顿斋菜；为了美食，我们可以走街串巷到一家没有名字的小店吃一碗面；为了美食，我们可以等上几小时只为吃上一盘招牌菜……
欧小尚也算是走南闯北，见识了不少美食，也是一个合格的小吃货吧！今天，欧小尚就带着大家，从吃货的天堂-湖南长沙出发，给大家介绍那些光听名字就馋的流口水的长沙特色美食吧！
长沙可以说是游人的福地，更是吃货的福地。这是一座舌尖上的城市，长沙人爱吃，会吃是出了名的。长沙不仅是全国八大菜系之一湘菜的美食殿堂，更有闻名全国的臭豆腐、毛家红烧肉、口味虾等，面对如此多的美食，恐怕没有人不心动吧！今天，欧小尚给大家重点推荐的就是长沙家喻户晓的特色小吃，男女老少人人皆喜吃的美味---臭豆腐啦！
臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。
外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。这种臭豆腐初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆，不仅曾受毛泽东、彭德怀、胡耀邦等党和国家领导人的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士、新闻界朋友也慕名而来火宫殿品尝，美国《食品》杂志的记者曾专程赶来长沙采访臭豆腐，使之"臭"名远播重洋。
接下来，欧小尚要推荐给大家的可就是长沙城内吃臭豆腐的好去处啦！除了有名的火宫殿外，更多的是散落于市区老城小巷中的摊点，其实这些地方的臭豆腐未带才是最正宗，本地人最常去的哟，嘘，别声张，一般人欧小尚还不告诉他呢！
NO.1【火宫殿(坡子街总店)】百年老店，在这里，除了臭豆腐，长沙的特色小吃都可以找到，品种丰富。尝小吃、品湘菜、听弹词、看湘戏是火宫殿独有的特色。地址：长沙市天心区坡子街127号（近三王街）
NO.2【南门口五娭毑臭豆腐】开在一条不起眼的小巷里，老远就能闻到它特殊的味道。传说中长沙最好吃的臭豆腐，味道果然很赞——颜色乌黑，外壳炸得焦脆，咬开却是白嫩的芯，配上辣椒酱油，趁热吃，又脆又多汁。
地址：黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
地址：长沙市天心区黄兴南路步行街（悦方ID旁）
NO.4【李四姐特色臭干子】小巷子里经常排长队的小店，臭豆腐特别腌制，尝起来香脆酥滑
地址：长沙市开福区太平街64号
、
NO.5【武爹臭豆腐】他家的臭豆腐，看起来“黑黑”的，味道却是“名不虚传”，“外焦里嫩”不说，咬上一口，“热腾腾”的汁水立刻从豆腐里“喷出来”，“岂是一个爽字可以形容”？虽然有时队“排得很长”，不过为了美味，什么都“值”了。
