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热干面、酱香饼、炸串……教你七种料汁做法,在家也能吃上街边小吃

发布日期:2022/11/7 13:18:33 浏览:278

加入2勺生抽、半勺老抽、2勺蒜水、2勺芝麻酱、1勺芝麻、少许盐、糖和胡椒粉、1勺辣椒蘸料,最后加入适量萝卜豆角即可。

美食小吃做法

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炸串料汁

调料准备:

咖喱块、热油、孜然粉

调制方法:

加入咖哩块50克、2勺孜然粉、2勺五香粉、1勺鸡精、1勺白芝麻、2勺辣椒粉、1勺白糖、少许蚝油、少许花椒粉,最后淋上热油爆香。

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酸汤水饺料汁

调料准备:

香菜、紫菜、虾米、葱花

调制方法:

加入1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、2勺生抽,淋上少许热油,爆香,再继续加入2勺醋,少许盐,适量葱花,香菜虾米即可。

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麻辣拌料汁

调料准备:

蒜末、葱花、小米辣

调制方法:

加入适量葱花、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面并淋上热油激发香味,继续加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺,少许盐。

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酱香饼料汁

调料准备:

淀粉、番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱、十三香

调制方法:

加入少许番茄酱、豆瓣酱、黄豆酱、十三香、淀粉、白糖、白芝麻,倒入半碗水搅拌均匀,锅里加入少许油炒香蒜末倒入酱汁煮至冒泡,最后淋到酱香饼上并撒上葱花即可。

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