澳门小吃做法，除了大三巴和赌，澳门你期待的远不止这些 澳门大三巴牌坊、澳门大三巴、大三巴牌坊、大三巴。
尚坊尚坊是悦榕庄酒店的泰式餐厅，做为米其林推介餐厅并入选港澳最佳食府，是澳门唯一同时获得不同饮食殊荣的泰国菜馆，作为泰式餐厅，对香料，食材，香草以后颜色的调和都非常讲究，这次澳门银河的龙虾盛荟尚坊当然发挥出泰优势，推出的黄咖喱龙虾和炸龙虾配甜辣酱。黄咖喱的色彩很鲜艳，味道自然有着浓浓的泰味，炸龙虾是一道不错的下酒菜，同时也保留着龙虾两只大钳的原味，一虾两吃，情趣盎然。
苏浙汇做为澳门星际酒店的创新上海菜，也是米其林一星推荐餐厅，白玉兰的风格。氛围优雅贵气，所有的食材直接从上海送达，保持其正统的上海风格，以苏浙菜为基础，还加入了粤菜的作法，澳门的苏浙汇深受各地政界名流及中港明星推荐，这次，苏浙汇的龙虾菜式是沪式黄酒蒸波士顿龙虾。以荷叶铺底，用绍兴黄酒蒸，保持龙虾新鲜的味道，带着历史的酒味，让这道龙虾在色香味型上都赚足眼球。
最后这道龙虾菜是澳门星际酒店的行政总厨JOE哥的得意之作，焗大西洋龙虾配黑松露菌及开心果仁，JOE哥喜欢以珍贵黑松露入馔，推出一系列醇香馥郁的创意欧陆佳肴，以来自森林深处的神秘气息，唤醒食客的味蕾。这次来自大西洋的波士顿龙虾，配上钻石食材的黑松露，加以开心果，焗芝士的经典搭上高贵，龙虾中的战斗机。
祖哥
入行超过三十年的澳门星际酒店行政总厨陈继祖，人称Joe哥，生于澳门，成长于澳门。擅长多款欧陆菜式，对西方饮食文化拥有深厚的知识。尽管在餐饮界日渐趋于简洁与商业化的今天，Joe哥依然对烹调工序一丝不苟，坚持用最新鲜的素材，呈现最传统和最顶级的美酒佳肴。视张无忌为偶像的Joe哥，拥有着古龙笔下陆小凤式的八字胡，看似严肃的脸孔，笑起来可是能迷倒一片大叔控的美媚们。入行30多年，Joe哥可谓见尽澳门近些年餐饮业的变化与发展。负责酒店旗下各个星级食府的营运和品质管理。Joe哥亲自给品味荟餐厅策划多款欧陆的经典菜式，从各式前菜、主菜以至扒类到甜品，不计成本，不计繁复的工序，务求将经典欧陆美食的精髓及正宗风味，原原本本的为客人呈现，而且不少菜式在坊间罕见。
大三巴牌坊
时间还早就先去大三巴，也是来澳门不可错过的一件事，每一次来澳门，都想到大三巴走走，也许这是澳门的情结吧，艳阳下的澳门，大三巴像一本雕刻着的立体圣经，糅合了欧洲文艺复兴与东方建筑，雕刻精细的历史，庄严神圣，曾经圣保禄教堂遗址，400多年前，葡萄牙人侵占了澳门，也把天主教带到了澳门，蓝天白云下的大三巴，见证着每一段澳门光阴的故事。来大三巴，最好的早上或者傍晚，这时候，游人如潮水般褪去，显得不一般的味道。而且天气也不会太热。
妈阁庙
澳门是一个多元文化的地方，不仅有葡萄牙外来的文化，也有广东的岭南文化，更多海洋的妈祖文化，一直念念想的妈祖阁，这次终于有机会来到，妈阁庙是澳门最著名的名胜古迹之一，供奉的是天后娘娘妈祖，常帮海上的渔人和商人化险为夷，消灾解难，当地渔民出海前都来祭拜妈祖，妈阁庙依山面海，也是三大禅院之一，已经有五百年的历史了，虽然建筑规模没有特别宏伟，但依山面海，很灵验，这次我来这里祈福，祈求家人平安健康。
安德鲁蛋挞
澳门很多美食都藏身于街头巷尾，来澳门不可错过的就是安德鲁蛋挞，在路环的海边，小渔村的风情，对面就是横琴，一家不起眼的店却异常火爆，还真让我大吃一惊的是曾经万人空巷的安德鲁葡挞店，居然这么隐秘，果然是酒香不怕巷子深。
澳门钜记
电视剧《巨轮2》即将热播，是根据澳门钜记改编拍摄的，来探访钜记旗舰店，听老板讲最真实的创业故事，怎么在当年与黑社会斗智斗勇，坚持品质几十年，现在在澳门手信占有近70的市场，成为旅客来澳门必带的礼物。当然不能少的就是杏仁饼，肉脯，各式各样的澳门手信，在回广州前，给家人朋友带的伴手礼。
和澳门钜记这位神奇的创始人梁总的一起耍酷。也为澳门之旅画上一个完美的句号。
澳门的天，是艳阳天。在澳门旅行，虽然每个酒店都有WIFI,但是很多室外没有，做为一个自媒体狗，带着漫游宝，自由自在，畅行澳门无阻。
蓝天白云，虽然很热，但看着蔚蓝的天空，洁白的云朵，总让人心情舒畅。如果你比较怕晒，可以在银河酒店里呆上一整天吃喝玩乐，澳门，有着各种特色的酒店，也有着不同的美食，刚好的夏日龙虾季节，来澳门自然不可错过。放慢脚步，你总会发现你想要的澳门。好好感受，澳门给你带来的葡国风情。
从全世界肤浅路过，轻摄淡写，不求深刻，只求简单
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