来源时间为：2023-03-22
文旅消费业态升级，长沙小吃助力周末经济“狂飙”
2023-03-2218:08商讯
“长沙什么时候这么多人了，全国人民都来长沙旅游了吗？”最近，不少长沙市民发现，一到周末，路上的车堪比工作日的早高峰，景点和餐饮店也都人满为患。据资料显示，3月11日，光是黄兴南路步行街及五一商圈的累计人流量就高达68万人次和119万人次，均同比前一周增加12.6，再次创下历史新高。星城长沙多个热门区域周末经济持续升温，消费市场活力被不断释放。
多元消费场景点燃长沙“周末经济”
周末经济，顾名思义，是指以周末为时间节点的消费模式。周末消费贴合当前的假日制度，触手可及，又自由可控，是后疫情时代大多数消费者的首选。随着文旅市场回暖升温，“周末经济”已然成为了网红长沙文旅消费的一个新业态。每逢周末，影院人气火爆、景点人潮如海已成为常态，岳麓山景区、橘子洲景区人多到经常连路都走不动，省博物院、谢子龙影像艺术馆等网红打卡地也是“人从众”。比起影院和景区，长沙网红小吃的人流量更是有过之而无不及，吃黑色经典臭豆腐要排队、喝茶颜悦色要排队，去文和友要排队，哪哪都要排队……
黑色经典臭豆腐门店排起长队
长沙周末旅游消费火热的内生动力
文旅消费的厚度离不开城市人文基因的充分挖掘与有效传承，长沙之所以被这么多人喜欢，就是因为它独一档的市井气息和烟火味道，以及深厚的经济、文化底蕴，这也是长沙周末旅游消费如此火热的内生动力所在。
拿餐饮小吃来说，如果说以前人们是为了吃饭而去吃饭，现在更多的是吃一种文化体验感。黑色经典联合创始人CEO卢路成说：“臭豆腐本身就是一个文化属性特别强的产品，它和长沙市井文化紧密链接在一起。”黑色经典、茶颜悦色、文和友等本地品牌以城市文化为灵魂，通过“文化 餐饮 旅游”的新模式、新业态，在品牌与城市之间建立起紧密关联，进而衍生出品牌的文化地标和门店的旅游属性，以至于吃臭豆腐，喝茶颜，逛文和友，成为周边城市游客周末到长沙逛吃旅行的必选路线。
袁树雄化身湖南特产推荐官，安利湖南味道
黑色经典市井文化与体验式消费的有机融合
如今，在长沙城市IP持续出圈和“体验式消费”强势崛起的双重合力下，黑色经典以多元化的营销不断为品牌注入新的活力。2019年，黑色经典曾进行多方位、多维度的户外广告投放。今年2月，还特邀《早安隆回》词曲唱作者袁树雄作为湖南特产推荐官，在星城长沙地铁、高铁站及长沙各大商圈再次强势“霸屏”，“吃黑色经典臭豆腐，长沙没白来”的品牌 城市强关联理念进一步深入人心。除此之外，黑色经典还通过以爆款产品臭豆腐为核心，开创“文化休闲特产”品牌路线等形式，带动品牌多元化发展，延伸产品价值链，让这一份长沙味更具人文价值。
来源：黑色经典
