返回首页 > 您现在的位置: 地方小吃 > 最新资讯 > 正文

首次组团来苏“练摊”?老北京小吃现身观前

发布日期:2016/4/19 12:31:49 浏览:1458

特色小吃,首次组团来苏“练摊”?老北京小吃现身观前 老北京小吃做法大全、老北京小吃、老北京小吃图片、练摊、味来主角营养小吃、味来主角营养小吃骗局、味来主角营养小吃加盟、自组团购票、组团、重庆蔡家组团新闻、特色小吃。

昨天,在观前街玄妙观的观前街第八届苏州小吃节上,受苏州餐饮协会邀请,老北京传统小吃首次组团前来参展,11家风味小吃一字排开,20多个美食品种让苏州市民在春日暖阳中尽享京城特色风味。

每座城市都有自己的悠久历史,尤其以美食为甚,其中,具有典型代表的小吃更是充满了鲜明的色彩。传承千年的老北京小吃,在最鼎盛时期有600多种,如今还能吃到的有100种左右。

据老北京小吃协会会长宋晓平介绍

老北京小吃大体分三大类:回民小吃、汉民小吃和宫廷小吃,最接地气也最受欢迎的是回民小吃,比如昨天苏州市民很捧场的爆肚,宫廷小吃则以小而精为主,比如烧饼,两三厘米宽、一厘米厚,却有24层面皮,可想而知其工艺之繁复。

在北京,喝茶、遛鸟、听戏,是老一辈北京人悠闲的消遣方式,如今,老北京梨汤成了一种新的消费形式,“甜甜的很解渴。”10元钱一碗的梨汤摊点上,围满了人,店家说,这是由老北京大碗茶延续下来的风味饮料,在北京有五六家店,加之昨天天气晴朗,逛街口渴的市民对此极为热衷,梨汤一天的销量超过了1000杯。而在展会中间的昆虫宴,各种高蛋白的昆虫美食吸引了众多年轻人的目光,就算之前没有尝试过,不少年轻的小伙伴也壮着胆子买上一根尝鲜。

在苏州举办过的美食节不在少数,各地的美食总能见到一二,不过,像这次如此多的老北京小吃聚集在一个展会上,宋晓平说,尚属首次。宋晓平介绍说,此次展出最大特色就是种类多,尤其是驴打滚、庆丰包子、前门糖葫芦、李记炒肝等特色小吃都来了,展会前几天还能看到北京铜人艺术团的糖葫芦工人和老北京传统市井中的北京爷遛鸟的铜人形象展示,既饱口福又开眼界。

据悉,此次小吃展将持续至本周末

《首次组团来苏“练摊”?老北京小吃现身观前》相关参考资料:
老北京小吃、来苏皂、来苏镇、来苏镇 形式、来苏镇 支书、来苏镇 官员、来苏镇 镇长、来苏镇 违规、来苏镇 调查

最新最新资讯
  • 解密:三门峡特色小吃培训学校解密:三门峡特色小吃培训学校06-22

    来源时间为:2019-06-22的相关知识与详情,小吃是一类正在口胃上具有特定风格特征的食品的总称。小吃因地制宜,可以突出反映本地的物量文明及社会糊口风貌,是一……

  • 厦门威辰餐饮小吃培训学校教学如何06-22

    来源时间为:2019-06-13厦门威辰餐饮小吃培训学校教学如何来源:网友投稿2019-06-13导读:厦门威辰餐饮是一家从事小吃培训及产品开发研究于一体的专业……

  • 西安小吃短期培训班哪家好06-12

    1、学习时间学习时间学员自行选择,不限时间,包教包会,学会为止。2、合作方案热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅……


欢迎咨询
返回顶部