昨日，市首届名特小吃美食文化节，市民等着吃美味。重庆晨报记者李斌摄
重庆晨报讯记者徐菊昨日，为期三天的“重庆首届名特小吃美食文化节”在北滨路金源时代购物广场启动，现场约500种小吃集中亮相，重庆小面组团首日亮相，想学做小面的客商挤破门槛。
首届重庆名特小吃展，来自重庆38个区县的特色小吃和原创风味小吃纷纷登场。如荣昌黄凉粉、荣昌卤鹅、山城小汤圆、桂花糕等；还有重庆少数民族地区的特色小吃，如：茴香饼、马打滚、米豆腐等吸引了不少人前往品尝。
而在小面专区，记者发现吃面的人特别多。
曾魏面馆、瓦罐牛肉面、操抄手面、太官老卤牛肉面等等，各地的知名小面首次扎堆，好吃狗们大饱口福，其中还有不少老外。
“今天上午，就有好多人来问我们加盟不，有的人坐下来吃完面后，直接问我收不收徒弟。”做了18年小面的操抄手老板操良波说。
截至下午6点，“重庆首届名特小吃美食文化节”组委会的数据显示，昨日，前来品尝名特小吃的市民达到3万人次，销售额108.56万，中华老字号九园包子、德元酸梅汤、武隆碗碗羊肉、万州格格、梁平中意格格、董味大包的闷肉包子、忠县石宝寨豆腐等区县特色品种及重庆小面受到市民的热棒。
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