厦门小吃，“90后”小伙传承古早味美食小吃店成为美食地标 90后小伙玩车震、90后小伙带90元、90后小伙玩车震图、90后小伙。
陈毓鹭在小吃店忙碌。记者陈翠仙摄
推荐人陈毓鹭
推荐理由25岁的陈毓鹭为了保留传统的古早味美食，自主创业开店，如今他的小吃店已经成为不少人的首选美食地点。值得一提的是，陈毓鹭对大社的感情深厚，从不缺席大社的各类活动。
台海网8月18日讯据海西晨报报道集美集源路有一家古早味的小吃店“阿鹭酸笋面”，它是品尝古早味美食的好去处。而这家店的老板，是“90后”年轻小伙子陈毓鹭。
创业专做传统美食
每天早上5点多，陈毓鹭就起床为自己的小店购置食材，一直要忙到晚上9点才有休息时间。尽管任务如此繁重，陈毓鹭却乐在其中。他选择了一条艰苦的创业之路，如今的成功激励着他，为传承传统美食继续努力。
“在我同龄的朋友当中，选择自主创业的人比较少。”陈毓鹭说，自己也是经过深思熟虑后才决定创业开店的。
陈毓鹭是土生土长的大社人，对于古早味的美食情有独钟，跟随大社里的厨师学了一门做菜的手艺。2009年，陈毓鹭进入集美大学当厨师。
虽然在食堂的工作很稳定，但是陈毓鹭并没有止步不前。2015年，积攒足够的经验之后，陈毓鹭毅然离开了集美大学的食堂，开始了艰辛的创业之路。“我想为集美保留传统的古早味。”陈毓鹭的理想很朴实。
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