油炸食品一直是我国的传统食品之一，随着近些年洋快餐的涌入，更加促进了油炸小吃行业的迅速发展。油炸小吃因其酥脆可口、香气扑鼻，并能增进食欲，例如：炸鸡腿、炸棒棒鸡、炸鸡排、炸牛排、汉堡包、炸鸡柳等等，作为休闲食品深受许多成人和儿童的喜爱。下面郑州豫食香小吃培训学校简单介绍下油炸小吃的市场前景投资分析。
一油炸小吃投资成本低
油炸小吃可店铺经营也可流动经营。店铺经营仅需五平方左右的一块橱窗位置即可，无须高额的租金。流动经营只需要一辆小吃车就可以，无须任何租金。因为店面小，所以装修成本低。设备简单，一个电炸锅就可以经营，电炸锅价值二百到五百左右。基本上，做油炸小吃两千到三千就可以创业经营。投资少，风险小。
二油炸小吃店利润可观
油炸食品的利润还是非常可观的，炸鸡腿成本在一块钱左右，能卖到五块钱左右，炸鸡柳成本五毛左右，能卖到三块钱左右，炸鸡排成本一块钱，能卖到三块左右，对比以上数据可以看出，做卤肉生意利润还是非常丰厚的。
三油炸小吃经营管理简单
油炸快餐店一般一到两个人就可以经营，非常适合夫妻两人一起创业。一个电炸锅和操作台就可以经营，操作简单，工作环境好，不脏不累。食品现炸现卖，容易保存，不压货，不积货。
四油炸快餐店消费群体广
油炸小吃一年四季都可以经营，年轻人和儿童都喜欢吃。在学校、闹市区、小区都会很受欢迎，搭配冷饮奶茶等休闲食品一起经营效果会更好。
上面四点很好的的介绍了油炸快餐店的市场前景，显而易见，这个项目的利润空间还是很广阔的，选择经营这个项目，一定能赚钱，这是小本创业，第一次创业的首选项目。
相信有很多学员，在选择做一种小吃生意时，一定是看到了成功案例。比如：在同个城市里有家热干面店，生意异常火爆，店里人头攒动，这时你最直观的感受就是，“人这么多，口味肯定不错！”你甚至会有一种冲动，想开一家和他一样的热干面店，于是，你就像着了魔一样，疯狂的品尝，恨不得马上知道热干面的配料做法！因为你想复制成功！
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