来源时间为：2023-02-13
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大江网/大江新闻客户端讯全媒体记者谢梦丽报道：为进一步提升赣菜品牌知名度影响力，激发夜间经济消费活力，促进商贸消费强劲回暖，推动餐饮、夜间经济2023年开门红。2月10日，由南昌市商务局、南昌市湾里管理局主办的南昌市“美食洪城”第二届厨艺大赛暨“赣菜创新大赛”和“品赣菜夜经济悦精彩”暨湾里管理局“春暖湾里悦享美味”启动仪式在湾里管理局太平心街举办。
据介绍，南昌市“美食洪城”第二届厨艺大赛暨“赣菜创新大赛”汇集了南昌市“十大名店”和190家赣菜“百城千店”特色名店以及专业工龄较长的120余名专业厨师同台竞技，呈现出一场精彩的厨艺比拼和美食盛宴。比赛现场全程直播，观看量超15万人次，同时在现场开展优秀菜品大众品鉴会，市民可现场品尝美食，感受赣菜魅力。南昌市商务局、湾里管理局等相关单位负责同志出席了大赛的启动仪式。
为持续掀起大赛的热潮，全面营造“赣菜品牌 夜间经济”火热氛围，展现湾里“山味山鲜”地方特色美食，当晚，南昌市“品赣菜夜经济悦精彩”暨湾里管理局“春暖湾里悦享美食”活动启动仪式举办。启动仪式上，播放了南昌市夜间经济发展情况宣传片，发布了《南昌市市级夜间经济街区认定管理办法(试行)》，揭晓了南昌市“美食洪城”第二届厨艺大赛“南昌十大创新赣菜”“洪城名厨”“洪城名厨之星”及湾里“山味山鲜十大人气榜”名单。
活动现场还设置了美食市集，湾里及南昌各地特色美食小吃应有尽有，萨克斯演奏、舞蹈表演等文艺节目精彩纷呈，市民可品美食看演出，体验湾里“山味山鲜”的美食文化。
