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天津旅游攻略之美食

发布日期:2022/11/7 13:17:53 浏览:66

来源时间为:2022-10-08

天津的美食小吃数目众多,像曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干等这些都具有天津地方特色、知名度也比较高。天津的南市食品街、旅馆街、服装街,集吃、穿、住为一体。比较有名的小吃:什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花等。

桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花是天津老字号食品,桂发祥十八街麻花在天津的大部分地段都有分店,位置也很方便。最传统的是什锦味道,还有芝麻、椒盐、山楂味的。除了麻花,还卖栗子、鲜花饼、八大件糕点等,味道都非常不错。

狗不理包子

狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

石头门坎素包子

天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。

耳朵眼炸糕

在各种口味中最推荐的还是传统豆馅的,还有桂花馅的,还有红果(山楂馅)等。刚出锅炸糕,冒着热气吃,炸糕的外皮被油炸的酥软松脆,外皮被炸得金黄,很有食欲,炸糕内部也很是松软,软软的感觉,很糯的口感,吃起来非常的棒,内部的陷也是很好吃,不是很腻,不甜但是豆沙的味道真的是充斥着整个嘴巴。

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