来源时间为:2018-01-31
1月26日,中国烹饪协会授予弥勒市“中国生态美食之乡”称号匾牌,这是云南省红河州首个获此殊荣的县市。弥勒市作为云南省重要旅游城市之一,有丰富的农业生态资源和优质的美食材料。近年来,该市结合国家全域旅游示范区创建,以“特色化、标准化、品牌化”为抓手,以“生态食材、文化美食”为推介理念,进一步挖掘当地美食文化内涵、传承创新烹饪技艺、延伸美食产业链条,积极打造高品质弥勒美食,创建云南特色餐饮名店、特色菜品、特色小吃。此项殊荣的获得,有力推动了弥勒美食产业做大、做精、做强,进一步扩大弥勒知名度和美誉度,加快国际化现代旅游城市建设步伐。“中国生态美食之乡”由中国烹饪协会组织专家组评审,通过一年多的推荐评审工作,弥勒市摘取此殊荣。(陈广隆)
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