有多少吃货的梦想是去日本美美的吃一顿，再横扫街头小店美食。不过，说到日本美食，大多数人首先想到的大概就是寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名，今天我们来细数下常见的日式小吃，去日本旅行一定要一一品尝。
刺身（生鱼片）
生鱼片是日本的国菜，“刺身”为音译。日本人很喜欢吃生鱼，他们自称为“彻底的食鱼民族”。生鱼片即将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。
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