云南小吃,24日起第二届小吃节昆明开“吃” 中国最好吃的小吃、吃小吃、沙县小吃有什么吃的、癌症病人吃的24种食物。
过桥米线、烤乳扇、菠萝饭……想要在一个地方就把这些正宗又美味的云南小吃都品尝到,还真不是易事。临近国庆,吃货的福利来喽!本周六~9月30日,主题为“美食云南·飘香春城”的第二届名特小吃暨民族饮食文化节将在昆明举办。
本次小吃节设有1个主会场和10个分会场,规模较大,小吃展位众多,仅在主会场,就设有180个名特小吃展位和40个特色食材展位。主会场设有省内民族名特小吃展销专区、昆明美食品味专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特色食材展区。在各个分会场则将集中展示昆明各个县区的名特小吃和当地民族餐饮文化。
昆明市将以举办小吃节为契机,从众多餐饮集中的街区中选择1~3条打造成为最有云南特色的永久性美食街区。让国内外游客到云南时,仅在一条街就能体验到云南饮食文化的魅力。同时,舌尖上的云南饮食文化系列丛书——《滇香四溢》也将在小吃节上发布。
12项活动
新闻发布会、开幕式暨昆明市申报“世界美食之都”启动仪式、名特小吃展销、民族饮食文化展览、高原特色食材展销、云南省中青年烹饪大师荣誉赛暨《云南当代名厨、名菜》甄选赛/中式烹调师技能大赛、最受欢迎名特小吃评选、昆明市餐饮业品牌评选表彰、征集美食之旅、国际啤酒欢乐汇、打造美食街区、颁奖仪式。
会场分布
主会场:官渡区新亚洲体育城
分会场:五华区昆明老街及南强街巷、官渡区官渡古镇、呈贡区七彩云南第一城、东川区太阳谷、富民县富民印象上河院、宜良县乡鸭湖及愿景城市广场、嵩明县领秀知识城、经开区浩宏商集。
分会场掠影
富民
小吃节期间,将开通昆明直达富民美食分会场的公交专线。乘车地点分别在北市区公交车场、黄土坡公交车场;发车时间为上午头班车8点30分,晚上末班车19点从富民返回,票价10元,每天前200名乘客可享受免费乘车的待遇。
在美食节期间,不仅有来自国内外和富民本土的100余家知名餐饮献上的近1000种特色美食,还将举办啤酒节和苹果节。届时,不仅可免费喝啤酒,还可以免费品尝苹果饮品并参加各种抽奖活动。
宜良
宜良分会场将主打烤鸭美食,期间有千人吃烤鸭大赛和烤鸭技艺赛可参加。
千人吃烤鸭大赛9月24日、25日在乡鸭湖大舞台举行,观众可现场报名,18岁~60岁,身体健康者都可参加。同样是在乡鸭湖大舞台,9月24日~26日将举行烤鸭技艺赛,参赛者需带鸭子、鸭架等比赛所需工具。省烹饪协会将组织国家级烹饪大师和本地烧鸭传承人,采取现场品尝、打分的形式,评比出获奖名单。
春城晚报记者李超吕世成
刘普礼张勇
原标题:24日起第二届小吃节昆明开“吃”)《24日起第二届小吃节昆明开“吃”》相关参考资料:
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