人们说北京是个古老的城市,老房子的红砖青瓦都是百年古董。也有人说北京是个前卫的城市,各种酒吧潮店夜夜高歌。而我说,北京还是个美味的城市,无论是土到掉渣的百年小吃还是米其林三星标准的分子料理,任你想要哪种口味都能被满足。但无论怎样,北京都是座值得被旅游的城市。
北京城
城门楼子老胡同京味十足
北京的生命线中轴线北起钟鼓楼南至永定门,除了贯穿紫禁城,还与著名的前门大街重合。如今北京城最出名的两条胡同“南锣鼓巷”和“烟袋斜街”就分列在中轴线最北端的左右两侧。
胡同
当南锣作为旅游景点被人们所熟知的时候难免有些商业化的趋向。但相邻的几条小胡同还未受波及,溜溜达达地逛一逛杂院儿,搞不好就进了某某名人的故居。累了可以坐一坐黄包车,尽览土著们的生活方式。
卤煮灌肠等小吃
老北京的胡同口儿通常都会有一些门脸房的小店铺,老北京们通常都会早起扎堆儿来上一份早点,或包子炒肝,或豆浆油条。前门大街上,炸酱面、卤煮火烧的管子遍布两端,最有名的得算是老北京铜锅涮肉。来北京可以不去长城,但是不吃小吃算你白来一趟。
老北京铜锅涮肉
城东三里有一屯儿潮男潮女聚集地
现在北京人提起三里屯脑子里习惯地浮现“酒吧”二字。这里是北京城“夜晚经济”的符号,是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾的地方。
三里屯
三里屯除了“酒”外还有“肉”。别会错意,这个“肉”可不是用来吃的。这里是90后小鲜肉们的聚集地,原因只有一个,品牌店、创意点、美食店应有尽有。
来三里屯的人大多数都是年轻人,吃腻了本地自然来这里找点洋玩意。三里屯及其周边入驻了不少的西餐厅,日餐厅,不过讲究效率的年轻一族最钟爱的还是那些“短平快”美食,于是乎简餐便大受宠爱。
三里屯周边的美食
白天感受京城文化,夜晚来这里“浪”一把,北京城的AB两面都让你占齐了。
中西合璧的王府井要什么有什么
王府井的代名词有很多,“百货大楼”、“小吃街”、“烤鸭”、“图书大厦”还有“教堂”。说它是中西合璧,因为它的建筑,既有老北京的胡同又有西洋的教堂。说它要啥有啥,因为它货品齐全美食遍地。
曾经看过一篇名为“无选之选”的文章印象十分深刻,中心意思是说选择多了往往更是为难。王府井给很多人就是这种感觉。美食遍地,肚子的容量又不足以支撑尽收腹中,所以吃啥貌似变得很头疼。
比萨
因此选择美味且实惠的吃食便成了重要标准。比萨,一种源于意大利的食物。既有肉类纤维又有蔬菜和碳水化合物,弄弄的芝士还含有丰富的蛋白质可谓一举多得。
任性的选择有一个任性的价格。39元普通装铁盘的香烤劲牛比萨,鲜香多汁的灯影牛肉条、咬劲十足,搭配剁椒、辣椒、花椒等各式风味特调鲜辣酱,辅以玉米、蘑菇、樱桃番茄等蔬菜,浓浓鲜香风味和微辣口感在舌尖激荡、风味十足,酣畅过瘾!
比萨
一份不过瘾再来一份,普通装铁盘夏威夷风光比萨肉香满满的火腿配上酸甜可口的菠萝,融入浓浓芝士,热力四射的夏威夷风情尽在口中。
意面
当然,除了比萨之外,还有精致简餐。牛肉、猪肉与番茄等慢炖精制而成的意式经典纯正肉酱汁,进口格拉纳帕达诺干酪,餐厅自制烤番茄,无论哪一样都是经典的延续。
北京美食
北京城的游,四季不同。北京城的味,千奇百变。不必介意是传统还是创意,更不用在乎是中式还是西式,满足与快乐才是追求。就像北京的胡同文化一样,或许其貌不扬,但走进去便是柳暗花明。